Рецепт супу з брокколі з сиром

• Може 17, 2024

Навіть діти, яким не доглядають брокколі, їдять сирний суп з брокколі. Це суп, який можна свіжоприготувати з поживних інгредієнтів менш ніж за годину. Діти люблять допомагати розтягувати брокколі. Настав час навчити їх чистити картоплю. Це хороший перший рецепт, як навчити дитину. Зробити початкового учня досить просто. Тут доречне слово обережності. Дітям потрібно бути дуже обережними навколо окропу. Вони повинні бути під наглядом.

Якщо у вас залишилося щось, його можна легко заморозити. Я сумніваюся, чи буде суп із залишку, але іноді я роблю подвійний рецепт, щоб я морозив його.

Рецепт супу з брокколі з сиром

Інгредієнти:

6 склянок води
2 чайні ложки солі
6 склянок квіток брокколі (можна використовувати свіжу або заморожену. Це приблизно 1 головка свіжої брокколі.)
4 склянки очищеної та нарізаної картоплі (будь-якого типу)
2 столові ложки вершкового масла
2 столові ложки фаршу сушеної цибулі або ½ склянки свіжої нарізаної цибулі
1/8 склянки сушеної петрушки
½ чайної ложки перцево-чорного або білого кольору
½ чайної ложки бальзамічного оцту (необов'язково)
1 ½ -2 склянки тертого сиру (гострий чеддер надає сирний смак. Я використовую те, що є в холодильнику. Це відмінний спосіб позбутися від шансів і кінців залишків тертих сирів. Я навіть використовую сирні шматочки.)
¼ склянка тертого сиру пармезан (сушений пармезан прекрасний.)
12 унцій баночки випареного згущеного молока
Варений бекон для гарніру (необов’язково)

Спосіб:

У важку голландську духовку додайте воду, сіль, брокколі, картоплю, масло, цибулю і петрушку. Нагрійте овочі на сильному вогні, накривши кришкою, поки вода не закипить. Вимкніть нагрівання і варіть на середньому вогні, поки овочі не стануть м’якими. Це займає 20-30 хвилин. Вилка повинна легко проколювати овочі. Вимкніть тепло і використовуйте картопляне пюре для розминання брокколі та картоплі. Додайте бальзамічний оцет і перець. Суміш не повинна бути гладкою, але шматочки, що залишилися в суміші, повинні бути невеликими. Додайте сири і перемішуйте, поки сир не включиться. Додайте банку випареного молока і перемішайте. Суп готовий! При бажанні прикрасити беконом.

Добре поєднується з:

* Сандвіч із салатом із шинки
* Курячі бутерброди
* Бутерброд з смаженою яловичиною

У той час як початківець кухар може приготувати цей суп, він не має смаку, як це легко зробити суп. Цей свіжий суп має смак, як це було багато важкої роботи. Ось такий суп, який ідеально підходить для тих часів, коли вам доводиться годувати багато людей або вам потрібно взяти суп на обід. Сирний суп з брокколі добре тримається в посуді з посудом на фуршеті. Бутерброди з шинкою з цим супом фантастичні. Закінчіть страву салатом із свіжих фруктів. Гарне харчування!

Відео Інструкція: Сырный суп с брокколи | Быстрый и простой рецепт от CookingOlya (Може 2024).