Рецепт кавового торта з цукеркою

• Може 2, 2024

Плануєте різдвяний обід? Це Кавовий торт Candy Cane йде майже з будь-яким головним блюдом і є святковим і привабливим. Найголовніше в ньому - це смачно. Тісто готується легко і без особливих зусиль в автоматичній хлібопічці. Начинка - це чотири інгредієнти, які потребують близько 15 хвилин для виготовлення, і їх можна зробити на тиждень або близько для зручності.

Кавовий торт можна запекти вперед, охолодити і негайно заморозити, а потім повернути в духовку в день подачі, щоб отримати «свіжоспечену» текстуру. Декорувати легко - достатньо промазати трохи глазурі білими частинами цукеркової тростини. Додається бантик, щоб він виглядав святково і вишукано.

24 порції

Тісто:
1 склянка води
2 яйця
1/3 склянки сухого молока
5 столових ложок вершкового масла
1/3 склянки цукру
3 1/2 склянки борошна
1 чайна ложка солі
1 столова ложка дріжджів

3 склянки журавлинної начинки апельсина

Глазур:
2 склянки цукрової пудри
1/4 склянки вершкового масла
Молоко

1. Помістіть інгредієнти тіста в порядку, заданому на сковороду автоматичної хлібопічки; встановіть верстат для налаштування тіста. Перевірте тісто приблизно через 10 хвилин, щоб переконатися, що в ньому достатньо рідини або борошна, щоб зробити м’яке тісто; можливо, доведеться зішкребти сторони вниз.
2. Коли тісто буде готове, перекладіть на злегка присипану кондитерську тканину; ділимо тісто на 3 частини.
3. Скрутіть кожен шматок у прямокутник 12 "завдовжки та 8" в ширину.
4. Намазати приблизно 1 склянкою начинки, закатати, як рулетики з корицею, і прищипнути шов; прищипнути кінці.






5. Вистеліть форму для запікання пергаментом або Сільпатом; помістіть кожну цукерку на підготовлений лист для випічки, згинаючи один кінець, щоб нагадувати цукерку.





6. Зробіть нахили бритвою або гострим ножем з інтервалом 1 1/2 дюйма (це зробить червоні смуги). Накрийте кавові коржі рушником і дайте піднятися, поки не подвоїться.








7. Розігрійте духовку до 350 °.
8. Випікайте 20-25 хвилин або поки злегка не підрум’яниться.
9. Вийміть з духовки і дайте гарненько охолонути.









10. ГлазурЗмішайте цукрову пудру, вершкове масло і достатньо молока, щоб вийшла дуже м'яка глазур.
11. Розкладіть білі частини кавового торта і закінчіть бантом.

Сума на порцію
Калорійність 215 Калорійність жиру 45
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 21% білка, 6% вуглеводів. 73%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 5 гр
Насичений жир 3 гр
Холестерин 30 мг
Натрій 156 мг
Загальний вуглевод 40 г
Дієтична клітковина 1 гр
Цукри 13 гр
Білок 3 гр

Вітамін А 5% Вітамін С 1% Кальцій 0% Залізо 2%

Відео Інструкція: Пляцок з карамеллю "Золотар" / Торт с карамелью "Золотар" (Може 2024).