Рецепти шоколадних цукерок

• Може 7, 2024

Цей день Святого Валентина зробить кілька простих шоколадних цукерок для тих особливих людей у ​​вашому житті. Є так багато людей, які цінують щирий жест прихильності, а домашні частування завжди люблять. Окрім сім’ї, ми любимо везти речі у будинки престарілих під час канікул. Там так багато людей похилого віку, які не мають відвідування родини, і маленькі пакетики з улюбленими цукерками обернуті цілком головою. Крім того, у нас зазвичай є кілька пакетів без цукру для діабетиків. ОК, це не соціальний сайт, а просто інший ідея щось приємне зробити :)
ВКЛ для рецептів. Ось чотири для початку роботи з простими, простими у приготуванні рецептами. Пам’ятайте про шоколад, щоб завжди переконатися, що каструлі та посуд повністю сухі, щоб шоколад не зіпсувався.

Покриті шоколадом вишні

1 фунт кондитерських цукрів
1/3 склянки легкого кукурудзяного сиропу
1 ч. Ложка ванілі
Парафін 1/2 бар
1 упаковка (16 унцій) напівсолодкої шоколадної стружки
1/2 склянки вершкового масла
2 банки вишні марашино
бурбон, за бажанням

Злиті вишні потім замочіть у бурбоні протягом ночі або цілий день, якщо бажаєте. Змішайте разом кукурудзяний сироп, ваніль, кондитерський цукор і вершкове масло до однорідності. Застуда.
Зливають вишні. Обмотайте охолоджену суміш помадки навколо кожного.

(Розкачайте шматок помадки в кулю, сплюстіть, потім покладіть вишню в центр, оберніть і розгладьте.) Викладіть на змащену маслом форму для випічки і ретельно охолодіть.
Розтопіть парафін з шоколадною стружкою; занурити вишні в шоколад помадки. Або скористайтеся замішеним шоколадом замість шоколадної стружки та парафіну. Викладіть засмажені цукерки на сковороду з маслом. Ретельно охолодіть. Зберігайте цукерки в холодильнику до готовності до подачі.

Шоколадні покриті карамелі

1 склянка (2 палички) вершкового масла
1 склянка гранульованого цукру
1 склянка упакованого темно-коричневого цукру
1 склянка легкого кукурудзяного сиропу
1 банка (14 унцій.) Підсолоджене згущене молоко
1 бар (2 унції.) Несолодкого шоколаду
1 чайна ложка екстракту ванілі

Лінія 8-дюймової форми для випічки з фольгою; мастило.

Поєднайте вершкове масло, гранульований цукор, коричневий цукор і кукурудзяний сироп у важкій, середній каструлі. Готуйте на середньому вогні, постійно помішуючи, поки суміш не закипить і масло не розтане. Додайте підсолоджене згущене молоко і шоколад; постійно помішуйте, поки шоколад не розтане. Готуйте на середньо-низькому вогні, часто помішуючи, протягом 25 - 35 хвилин або поки суміш не досягне 245 ° F на цукерковому термометрі. Зняти з тепла; розмішати в екстракті ванілі. Відразу вилийте в підготовлену сковороду. Класно.

Підняти з каструлі; зняти фольгу. Розрізати на 1-дюймові квадрати і окремо загорнути в пластикове обгортання, закручуючи кінці. Зберігати при кімнатній температурі; використовувати протягом 7 - 10 днів.

Домашнє легке вимивання

2 кілограми напівсолодкого шоколаду, подрібненого
Морозиво з 1 пінкою, трохи розморожене (чудовий пекан, чорний горіх або шоколад - це чудово)
1 склянка пеканів, подрібнених

Напрямки:
Викладіть на 8 "або 9" квадратну каструлю з фольгою і злегка змастіть фольгу.
Помістити нарізаний шоколад у скляну миску середнього розміру. Мікрохвильова піч на повній потужності протягом 1 хвилини і 45 секунд. Перемішати.
Додати розморожене морозиво і збити до однорідності.
Натріть горіхи. Перетворити в підготовлену каструлю.
Холодити до твердості; нарізати квадратиками.
Виготовляється приблизно 64 штуки.

Легкі стоги сіна

2 склянки напівсолодкої шоколадної стружки
1/2 склянки чіпсів молочного шоколаду
1 склянка подрібнених кешью
1 склянка чау-мейн-локшини

Розтопіть шоколадну стружку в мікрохвильовій печі або на дуже слабкому вогні в каструлі. Перемішати кешью і подрібнити мою локшину до покриття. Опустіть чайні ложки на вощений папір і дайте сидіти до готовності. Близько 36 цукерок

Я сподіваюся, що вам сподобалося ці кілька рецептів і ви спробуєте свої сили в приготуванні цукерок. Це не важко. Моя донька в школі любить робити присоски з шоколаду та вкривати горіхи та цукерки. Кора мигдалю - ще одна альтернатива, якщо у вас проблеми з шоколадом.

Перевірте мої особисто побудовані магазини з вами на увазі, щоб знайти чудові кулінарні книги, місячні клуби, подарунки, приправи, посуд та багато іншого!
Мої кулінарні книги, відеоролики та магазин програмного забезпечення
Магазин моїх продуктів, приправ, подарунків та місячних клубів
Мій посуд, гаджети та інший магазин

Відео Інструкція: Молочні цукерки з шоколадом – рецепти Сенічкіна (Може 2024).