Кулінарія з оглядом італійських свят Nonna

• Може 14, 2024

	Назва:	Приготування їжі з Нонною: Рік італійських свят: 130 класичних святкових рецептів від італійських бабусь
	Автор:	Розелла Раго
	Опубліковано:	6 листопада 2018 року, видавництво Race Point
	Кількість сторінок:	264
	Ціна покриття:	35,00 $ тверда обкладинка, 16,50 $ запалити

---

Готувати і пекти до свят так цікаво, і хоча більшість фокусується на власних сімейних традиціях, приємно додати ще декілька, коли ми дізнаємось, що і в інших є чудові традиції. Італійці відомі своїми близькими родинами своїми особливими святковими традиціями та казковою їжею. Приготування їжі з Нонною: Рік італійських свят: 130 класичних святкових рецептів від італійських бабусь Розелла Раго - це відмінна кулінарна книга з чудовими історіями італійських бабусь та найголовніше рецептами апетитного смаку. Хоча сучасні бабусі не завжди кухарі, Раго обрав бабусь, які відповідають стереотипу власної бабусі з довгим списком сімейних страв.

Книга містить прекрасні фотографії більшості рецептів, що робить спокусливим зробити майже все. Рецепти легко дотримуватися, і багато їх легко приготувати. Святкові страви часто трохи складніші та трудомісткіші, ніж повсякденні рецепти, але Раго дозволив легко приготувати чудові святкові рецепти з мінімальним кухонним часом. Є рецепти красивого і смачного різдвяного печива, кілька великодніх хлібних страв, страви з морепродуктів напередодні Різдва, хліб на зразок фокка (казковий), десерти з Днем подяки та гарніри, а також смачні макаронні страви. Тут є щось для кожного, і це кулінарна книга, яка буде використовуватися знову і знову.

Улюблені рецепти включають неаполітанський пиріг зі спагетті, гарбузовий тирамісу, рикотту та м'ясо заправлений манікотті (нам це сподобалось), булочки хліба Святого Йосифа, яйця в чистилищі з Полентою та унікальні фаршировані кабачки.

Якщо ви хочете готувати книгу, повні чудових рецептів, щоб підготуватися до свят протягом року, Приготування їжі з Нонною: рік італійських свят напевно той. Це добре написано, рецепти легко виконувати, і є з чого вибрати, що сподобається всім. Настійно рекомендується.

Особлива подяка NetGalley за надання оглядової копії цієї книги.