Легкий рецепт торта "Василопіта"

• Квітня 29, 2024

Василопіта (означає хліб святого Василія) - це вид торта, який традиційно подають у день Нового року. Беручи участь у цьому популярному щорічному звичаї, ви та ваша родина могли мати багато удачі на майбутній рік.

Подавання василопіта має зв’язки з грецькою православною церквою і є шанованою традицією, яка бачить, як старший член сім'ї ріже торт. Додавання монети до суміші перед випічкою - частина несподіванки для людини, яка вважає її щасливою.

Інгредієнти (подається 6 - 8, виходячи з використання 8-ти / 20-сантиметрової олова)

150г / 5,29 унції розм’якшене масло
½ склянки гранульованого цукру
2 склянки звичайного / самозбірного борошна
½ склянки молока
3 середніх або великих яйця
Жменя очищеного мигдалю
1 чайна ложка розпушувача
Холодний цукор

Спосіб:

1. Приготуйте свою оладку для торта, злегка змастивши основу і боки невеликою кількістю вершкового масла. Покладіть в одну сторону на потім.
2. Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів / Газова марка 4
3. У середню миску додайте разом масло і цукор і добре перемішайте.
4. Додайте до суміші борошно і ще раз перемішайте.
5. Помістіть молоко в каструлю і обережно нагрійте. Поки ви чекаєте, поки молоко нагріється, додайте по черзі одне яйце в миску і ретельно перемішайте.
6. Додайте 1 чайну ложку розпушувача з іншими інгредієнтами і закінчіть, повільно вливаючи молоко, перш ніж робити останнє перемішування.
7. Влити все тісто в бляшанку для торта, а зверху викласти мигдаль. Якщо ви збираєтесь наслідувати традицію, тоді загорніть монету у фольгу і вставте її в жерсть.
8. Помістіть у духовку на 45 хвилин до 1 години - до золотисто-коричневого кольору і залиште на дротяній стійці охолонути перед подачею.
9. Пил з невеликою кількістю цукрової пудри закінчити.

Торт Василопіта

Цей рецепт дуже простий, але він дає дуже смачний і однаково наповнений торт. Подавати василопіту - звичай, яким може насолоджуватися вся родина, і із задоволенням відшукати монету, це, ймовірно, стане постійною традицією у вашому домогосподарстві.