Французький рецепт вишень та кремових пирогів

• Може 19, 2024

Лиса пива називає це"Створення плавленого у роті кремового сиру, посилене приємним штрихом ніжних вишень".

Рекомендована заварка: Quelque Chose - Unibroue, Inc., Chambly, Квебек, Канада

Стиль: Топ-пшеничне вишневе пиво - 8% ABV - глибокий бургундський колір - Quelque Chose (вимовляється Кел-ка обрано) можна нагріти до 70 градусів (70 градусів) для неспішного ковтання або обмерзати як екзотичний аперитив. Темні смажені солоди, змішані з вишнями, які протягом декількох місяців замочують гіркий ель, призводять до легкої солодкості "справжнього нектару".

• 1 дев’ятидюймовий незапечений пиріг
• 1 (21 унція.) Може вишневий пиріг
• 12 унцій вершкового сиру, розм’якшеного
• ½ склянки цукру
• 2 яйця
• 2 столові ложки Quelque Chose
• ½ чайної ложки ванілі
• 2 склянки приготованої мрійної батоги

Викладаємо наполовину вишневий пиріг начинку на дно незапеченої шкаралупи пирога. Випікайте шкаралупу в духовці 425 градусів протягом 10-15 хвилин, поки скоринка не стане золотисто-золотистою. Вийміть з духовки.

Зменшіть температуру духовки до 350 градусів.

Тим часом електричним міксером збийте розм’якшений вершковий сир. Додайте цукор, яйця, Quelque Chose та ваніль. Збийте до світлого і кремового кольору.

Насипте в шкаралупу пирога, поверх начинки з гарячим вишневим пирогом. Випікайте 25 хвилин. Начинка здасться трохи м'якою в центрі.

Охолоджуємо повністю на дротяній стійці.

Перед подачею залийте центр залишкою вишневого пирога. Гарнір прикрасити батогом мрії.

ПРИМІТКА. За бажанням ви можете замінити начинку з полуничного пирога на вишню. Ви також можете поекспериментувати з різними фруктовими начинками та відповідними фруктовими пивами. Спробуйте абрикосовий пиріг, наповнений головним сонцем Aprihop; Персиковий пиріг Начинка фруктовою ламбією, наприклад Шапо Пече; або яблучний пиріг, наповнений ефемером.

* Користь для здоров'я: Багатий кальцієм, вітаміном А, вітамінами В-комплексу, вітаміном Е, вітаміном Р, залізом, міддю, магнієм, пантотеновою кислотою

Ура!

Відео Інструкція: Круасани - Солодка неділя (Може 2024).