Рецепт маффіну з свіжого персикового горіха

• Може 2, 2024

Оскільки місцеві свіжі персики настільки хороші, майже кожен намагається скористатися ними і використовувати їх у різних стравах до закінчення сезону. Булочки з свіжого персикового горіха є прекрасним способом для зайнятих кулінарів спекти щось легке, але казкове на сніданок або обід. Щоб прискорити підготовку, ці смачні кекси починаються з домашньої майстерної суміші для випічки, але комерційну суміш для випічки можна замінити, якщо її вже немає на коморі. (Оскільки для збирання потрібно лише кілька хвилин, варто витратити час на те, щоб усунути консерванти і переконатися, що інгредієнти свіжі.) Свіжий мускатний горіх смачний з персиками, і на тертку цілого мускатного горіха потрібно менше часу ( доступний у проході спецій більшості продуктових магазинів) на Microplane®, ніж для вимірювання неміцних вже мелених речей у банках.

Ці кекси настільки добре пахнуть під час випічки, що навіть підлітки, що переносять сон до полудня, будуть рано, а на кухні рано на гарячий кекс, намазаний маслом. Хоча залишки, як правило, не є проблемою, кекси з свіжого персикового горіха добре заморожуються і їх можна розігріти в духовці, загорнуті у фольгу.


12 кексів

2 склянки Майстер для випічки
1/2 чайної ложки свіжотертого мускатного горіха
1/4 склянки цукру
1 яйце
2/3 склянки молока, або води
1 1/2 склянки подрібнених свіжих персиків

Топінг
1/4 склянки цукру
1/2 чайної ложки кориці

1/4 склянки розтопленого вершкового масла

1. Розігрійте духовку до 400 °.


2. Розпиліть кожну з 12 чашок на сковороді для булочок з антипригарним спреєм.


3. Збийте разом головну суміш для випічки, цукровий горіховий горіх, яйце та молоко або воду; не перемішуйте, оскільки повинні залишитися деякі грудочки.


4. Обережно складіть в персики.


5. Намазати тісто в чашки для булочок - приблизно 1/4 склянки тіста в кожній.


6. Випікайте 20-25 хвилин або до золотисто-коричневого кольору.


7. Прокладіть ножем навколо кожного з кексів і нахиліть їх у сковороді.


8. Топінг: Змішайте цукор і корицю в невеликій мисці; вмочіть вершки кожного кексу в розтоплене масло, потім закатайте в цукрову суміш кориці. Подавати теплим.

Сума на порцію
Калорійність 185 Калорійність жиру 70
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 38% білка, 5% вуглеводів. 57%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 8 гр
Насичений жир 3 гр
Холестерин 30 мг
Натрій 264 мг
Загальний вуглевод 26 г
Дієтична клітковина 1 гр
Цукри 9 гр
Білок 3 гр

Вітамін А 6% Вітамін С 3% Кальцій 0% Залізо 1%

Відео Інструкція: Торт Малина - Шоколад / Малиновий торт / Шоколадний торт / Торт з малиною рецепт (Може 2024).