Рецепт свіжих літніх фруктових млинців

• Може 5, 2024

Поспівати гостей та хочете чогось легкого, але вражаючого? Набагато простіше зробити один великий млинець, ніж сидіти поруч з плитою чи сковородою і робити десятки маленьких. І, коли потрібно зробити лише один, кожен клин одночасно гарячий. Інгредієнти для цього пишних і красивих Свіжий літній фруктовий млинець просто збиваються в блендері; фрукти готуються, поки млинець печеться. Для більшого скупчення людей ви можете зробити кілька разів, залежно від того, скільки у вас є 9-дюймових сковородок (чавун робить кращий слой) та скільки місця у вашій духовці.

Цей чудовий млинець займає менше 10 хвилин для змішування для випікання, і лише кілька хвилин, поки випікається, щоб приготувати фрукти. Час випічки - всього 20-25 хвилин. Це достатньо просто для сімейного сніданку та достатньо вражаюче, щоб обслуговувати гостей. Це також ідеальний спосіб показати яскраві плоди літа.

6 порцій

3 столові ложки вершкового масла

1/2 склянки молока
2 яйця
1/2 чайної ложки мигдального екстракту

1/2 склянки борошна
1/2 чайної ложки солі
1 столова ложка цукру

1/2 лимона, насіння видалити
1/3 склянки цукрової пудри

3 склянки свіжих літніх фруктів, таких як персики, полуниця, малина, чорниця тощо.
1/2 склянки апельсинового мармеладу

1. Розігрійте духовку до 425 °.
2. Помістіть вершкове масло на сковороду для чавуну 9 дюймів (чавун робить його краще пухнастим, але ви можете використовувати будь-яку важку сковороду) і поставте в духовку для розтоплення вершкового масла, коли ви змішуєте інгредієнти млинця.
3. Відміряйте молоко, яйця та екстракт мигдалю в ємності блендера; додайте борошно, сіль і цукор.
4. Збийте до однорідності, хоча б раз зіскобливши сторони.
5. Коли масло розтопиться і каструля гаряча, вилийте в сковороду тесто.
6. Поставте сковороду назад у духовку і запікайте 18-25 хвилин або до набухання і коричневого кольору.
7. Тим часом наріжте фрукти, якщо потрібно (наріжте полуницю, шкірку і наріжте персики шматочками) і покладіть в миску.
8. Нагрійте апельсиновий мармелад у мікрохвильовці, щоб він був рідким, і розмішайте його до фруктів.
9. Коли млинець буде розпушеним і коричневим, вийміть з духовки і вичавіть 1/2 лимона по поверхні; посипати цукровою пудрою.
10. Нарізати клиночками і зверху залити фруктовою сумішшю. Подавайте негайно.

Сума на порцію:

Калорійність 293 Калорійність жиру 77
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 26% білка, 6% вуглеводів. 68%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 9 гр
Насичений жир 5 гр
Холестерин 89 мг
Натрію 288 мг
Загальний вуглевод 50 г
Дієтична клітковина 1 гр
Цукор 2 гр
Білок 4 гр

Вітамін А 7% Вітамін С 13% Кальцій 0% Залізо 4%

Відео Інструкція: Пиріг з яблуками – Солодка неділя (Може 2024).