Шукаєте новий літній салат для подачі на задньому дворі, барбекю або просто вдома з м'ясом на грилі, куркою чи рибою? Цей смачний салат використовує свіжі помідори та базилік з саду, а також курку на грилі. Якщо у вас трапляється гриль день чи два, перш ніж ви хочете подавати цей салат, додавайте гриль додатково, щоб він був під рукою.
Курка-гриль на грилі, фарфалле і салат з помідорів стане хітом із родиною та гостями; він не має важкої пов'язки і ідеально підходить для літа.
Кислота в помідорах зберігає авокадо зеленим, тому салат можна приготувати за день до подачі, якщо зручніше. Насправді, найкраще, коли перед подачею його охолоджують годину-дві. Вершковий авокадо чудово поєднується з куркою і макаронами і робить дуже ситним смак літа. Цей салат також можна подати як основну страву з шматочком або двома свіжоспеченого хрусткого хліба збоку. Він барвистий і є хорошим вибором для того, щоб взяти до себе горщик для удачі або барбекю на задньому дворі.
12 порцій
12 унцій безкісткових половинок курячих грудей, очищених від жиру, жилок тощо.
Сіль і свіжомолотий чорний перець
4 великі помідори, нарізані або 1 унція 14,5 унітази можуть нарізати кубиками помідори
2 великих авокадо, очищених від шкірки і нарізаних кубиками
1/4 склянки свіжого базиліка, тонко нарізаного шматочками
3 столові ложки бальзамічного оцту
2 столові ложки оливкової олії
1/4 чайної ложки солі
1/4 чайної ложки свіжомолотого чорного перцю
8 унцій макаронних виробів farfalle, зварених у киплячій, підсоленій воді, злити і промити
Сіль і свіжомолотий чорний перець за смаком
- Посипте половинки курячої грудки сіллю і перцем; гриль до тих пір, поки щойно не приготується.
- Остудіть, наріжте кубиками і відкладіть.
- Змішайте помідори, авокадо та базилік у мисці для подачі.
- Збийте бальзамічний оцет, оливкову олію, сіль і перець в кулі або звичайному блендері; насипати авокадо і помідори і кинути в макарони.
- При необхідності приправити сіллю і перцем.
- Накрити пластиковою упаковкою і охолодити до готовності.
Сума на порцію
Калорійність 252 Калорійність жиру 122
Процент загальної кількості калорій від:
Жир 48% Білок 17% Вуглевод. 34%
Кількість поживних речовин у% щодня
Вартість обслуговування
Всього жиру 14 г 21%
Насичені жири 2 г 12%
Холестерин 19 мг 6%
Натрій 78 мг 3%
Загальний вуглевод 22 г 7%
Дієтична клітковина 2 г 7%
Цукор 0 гр
Білок 11 гр
Вітамін А 16% Вітамін С 37% Кальцій 0% Залізо 8%
Відео Інструкція: МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ ИЗ МАКАРОН!!! (Квітня 2024).