Рецепт запеченого чару Сіу з куркою

• Може 8, 2024

У цьому рецепті запеченої чарі-сиру з куркою використовуються курячі грудки без шкіри, які маринують, запікають, а потім начиняють смачною глазурною глазур'ю. Сміливо використовуйте для цього рецепту м’ясо курячих стегон без шкіри, просто переконайтесь, що відрегулюйте час готування, щоб м'ясо не закінчувалося.

Цю курку можна подавати як страву разом зі смаженим рисом і перемішувати смажені овочі, або використовувати в інших смачних рецептах ча-сіу. Спробуйте цей смачний запечений рецепт курки з сиру-сиру і дайте мені знати, що ви думаєте на форумі з китайської кухні, знайденому тут. Насолоджуйтесь!

Для перегляду відео цих інструкцій натисніть тут.

3 курячі грудки без шкіри

Маринад:
¼ чашка соусу з горіхом
2 столові ложки кулінарного хересу

Соус для подрібнення:
1 столова ложка соусу гойсина
1 ст. Л. Меду
½ ложки кунжутного масла

1. Видаліть весь жир з кожної грудки, а потім помістіть їх у несмажену форму для випікання, яку потрібно маринувати.


2. Ретельно перемішайте інгредієнти маринаду разом, а потім залийте лише половину його курячої грудки. Потім за допомогою виделки ретельно промацуйте кожну груди. Це одночасно розсилює і розподіляє маринад в курці.


3. Потім переверніть кожну з грудей, зверху залийте залишившись маринадом і знову просуньте їх виделкою.


4. Потім курку накрийте пластиковою упаковкою, поставте в холодильник і дайте маринуватися 3 години.


5. Через 3 години вийміть його з холодильника, розкрийте і розігрійте духовку до 400F. Нехай курка підійде до кімнатної температури, поки духовка нагріється.


6. Приготуйте соус для закваски. У невеликій чашці змішайте разом всі інгредієнти для соусу для закваски і відкладіть це.


7. Після того, як духовка буде попередньо нагріта, помістіть курку ще в маринад в форму для випічки на центральній стійці і дайте їй варитися 10 хвилин.


8. Через 10 хвилин вийміть її з духовки і переверніть кожну грудку - потім поставте її назад у духовку ще на 20 хвилин.


9. Через 20 хвилин більша частина маринаду випарується, а частина буде карамелізована до дна форми для випічки. У цей момент перекладіть курку на лист для випічки верхніми сторонами вгору. У цей момент їх також можна приготувати на грилі, якщо ви хочете.


10. Курятину курки з соусом відбиваємо і ставимо їх назад в духовку на 5 хвилин.


11. Через 5 хвилин вийміть їх з духовки, переверніть їх і потріть іншою стороною і поставте назад у духовку ще на 5 хвилин.


12. Потім вийміть їх і переверніть ще один раз, потріть верхівки і готуйте їх ще 3 хвилини.


13. Потім можна зняти їх з вогню і подати. Цю курку тепер можна нарізати і використовувати в різних рецептах, таких як смажений рис або булочки барбекю; або можна подати поруч трохи смаженого рису і розмішати смажені овочі. Робить 3 порції.

Відео Інструкція: Рецепт приготування мідій на вихідні (Може 2024).