Рецепт саду з овочів на грилі

• Може 5, 2024

На початку осені всі пам’ятають про кліше: «Стільки кабачків, так мало часу!» Один з найпростіших і найкращих способів приготування кабачків - це на грилі його з кількома іншими садовими овочами. Ці овочі на грилі добре поєднуються з будь-яким м'ясом на грилі, куркою чи рибою, і їх можна на грилі в останню хвилину; їх приготування потрібно всього близько 10 хвилин. Оскільки час приготування овочів для приготування овочів на грилі триває близько 10 хвилин, це вибір меню, який ви виберете часто.

Переконайтесь, що ви гриль багато овочів; Залишки можна використовувати для приготування смачної овочевої піци на грилі або паніні з овочів на грилі. Ви також можете погладити їх улюбленою італійською заправкою для смачного охолодженого салату.

Швидкий та легкий овоч на грилі

8 порцій

1 фунт кабачків, нарізаний по діагоналі на 1/2 "шматочки
1 фунт жовтого літнього кабачка, нарізаний по діагоналі на шматочки 1/2 "
2 червоних болгарських перцю, порізаних четвертинками і кожну чверть розріжте навпіл
1 велика червона цибуля, очищена від шкірки і нарізана четвертинками
1/2 фунта великих свіжих грибів, розрізаних навпіл
1/4 склянки рослинного масла
Сіль і свіжомолотий перець

1. Нагрійте гриль на сильному вогні, а потім зменшіть до середнього.
2. Поставте гриль-стійку з одного боку гриля для дрібніших овочів.
3. Змішайте всі овочі у великій мисці.
4. Налийте олію над овочами в мисці разом із щедрою посипкою солі та свіжомеленим перцем.
5. Добре перемішайте.
6. Викладіть скибочки кабачків і жовтий літній кабачок на бічній стороні гриля без гриль-стійки; розташуйте інші овочі на стійці на грилі.
7. Увімкніть вогонь на низькому рівні, закрийте кришку і готуйте близько 5 хвилин або поки не підрум’яниться на нижній стороні овочів.
8. Відкрийте кришку, поверніть овочі, регулюючи тепло при необхідності; закрийте кришку і продовжуйте готувати, поки овочі не стануть м’якими, приблизно ще 5 хвилин.

Сума на порцію
Калорійність 115 Калорійність жиру 65
Відсоток загальної кількості калорій від: жирів 57% протеїну 9% вуглеводів. 34%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 7 гр
Насичений жир 1 гр
Холестерин 0 мг
Натрій 5 мг
Загальний вуглевод 10 г
Дієтична клітковина 1 гр
Цукор 0 гр
Білок 3 гр

Вітамін А 27% Вітамін С 87% Кальцій 0% Залізо 6%

Відео Інструкція: Рецепт: Гриль на кістці - Торчин® (Може 2024).