Рецепт хот-дога Строганофф

• Може 5, 2024

Цей легкий, смачний рецепт створює строгановий начинку, яку можна покласти над овочами, шпинатом та багатьма іншими основами. Це здоровий і низьковуглеводний!

Інгредієнти:
2 хот-доги
1 ст.л. вершкового масла
1/2 маленької жовтої цибулі, подрібненої
1/4 склянки сметани
1/4 склянки води
1 ч. Ложка свіжої петрушки

олія каноли
4 унції дитячого шпинату

На сковороді розтопити масло. Наріжте хот-доги кружальцями разом з нарізаною цибулею і пасеруйте їх протягом п’яти хвилин, поки добре не підрум’яниться.

Тепер додайте в сметану і воду. Варіть, поки рідина не зменшиться до приємного вершкового соусу.

Якщо ви хочете подати це зі шпинатом, як я люблю це робити, в окремій сковороді почніть з рапсової олії. Нагрійте це, а потім додайте в шпинат. Зніміть, поки він не зменшиться і не стане яскраво-зеленим.

Покладіть шпинат у низьку, широку миску і додайте до нього строгановий хот-дог.

Щодо вуглеводів, ви, ймовірно, отримуєте 1г від шпинату. Цибуля приблизно 1г. Тож воно дійсно зводиться до сметани, яку ви вживаєте. Переконайтесь, що ви подивитесь на етикетки сметани і виберіть ту, яка є найнижчою у складі цукрів.

Ще одна зауваження тут - хот-доги сильно відрізняються з точки зору доданих в них хімікатів та консервантів. Найкраще шукати ті, які є максимально природними. Так, вони можуть не тривати місяці в холодильнику, але користь для здоров’я того варта.

Строганоф як рецепт російського походження, приходить як мінімум з 1800-х років. З іншого боку, хот-доги - це близький двоюрідний брат ковбас, які існують ще з середніх віків. Ідея зберігання та консервування м'яса мала велику цінність у культурах, де холодильників не існувало!

Я хотів би почути ваші думки про те, що ще подавати вашому хот-догу строганофф. Зелена квасоля здається переможцем впевненого вогню, як і брокколі та цвітна капуста. Ви хочете чимсь поглинути цей смачний соус!


Бібліотека книг з низьким вмістом вуглеводів Лізи Ши

Відео Інструкція: New York Style Hot Dog | Food Busker (Може 2024).