Гаряча і гостра курятина з барбекю

Гаряча та гостра куряча барбекю

• 1/2 склянки стейкового соусу, такого як стейковий соус A-1®
• 1/2 склянки томатного соусу
• 1/4 склянки дрібно нарізаної цибулі
• 2 Т. оцту
• 2 Т. кленовий сироп
• 1 Т. рослинна олія
• 2 ч. Л. порошок чилі
• 1/2 ч. Л. подрібнені пластівці червоного перцю
• 1 - 3 фунти. Смаження курки, нарізка

Підготовка -
У середній каструлі з’єднайте стейк-соус, томатний соус, цибулю, оцет, сироп, рослинне масло, порошок чилі і перцеві пластівці. Нагрійте до кипіння на середньому вогні. Зменшіть нагрівання і тушкуйте протягом 5 - 7 хвилин або до загустіння. Підготуйте до вживання деревне вугілля або газову решітку. Поверхню гриля повинна бути приблизно на 8 "над вугіллям. Нанесіть на гриль стійку з антипригарним кулінарним спреєм. Покладіть курячі шматки на підготовлену решітку, під непрямим нагріванням і готуйте близько 35 хвилин, час від часу обертаючись. з соусом і гриль на прямому вогні протягом додаткових 10 хвилин на сторону, часто висипаючи додатковим соусом.