Рецепт ірландського овоча

• Квітня 27, 2024

Чудовий пасажир з Дубліна нещодавно сидів навпроти мого джейссея на рейсі до Лас-Вегаса, і ми трохи поговорили про його улюблені ірландські страви. Не дивуйтеся, але тушковану яловичину та капусту не було в його списку; він більше віддає перевагу великій кількості морепродуктів, казкового хліба та копчан, які він любить робити з картоплі та цибулі, а не з капусти (північний шлях). Він згадав брюссельську капусту, яка дуже популярна, оскільки клімат ідеально підходить для вирощування овочів із родини капусти. Наступний рецепт для Бекон смажені брюссельські паростки є ідеальним гарніром до будь-якого, що ви плануєте подавати в день Святого Патріка. Власне, це улюблений спосіб готувати паростки цілий рік, а не тільки в ірландські свята.

Між іншим, цей милий ірландський чоловік у літаку також сказав мені, що в Ірландії в День святого Патріка не носять зеленого кольору і напевно немає щипання. Він продовжував говорити, що ніколи не скуштував зеленого пива, і його друзі та сусіди, мабуть, теж не зробили. Він також не п'є в день святого Патріка.

Якщо вам важливо подати щось зелене в День святого Патріка (навіть якщо ірландського немає), ця брюссельська капуста природно зелена, тому харчовий барвник не знадобиться.

6 порцій

4 унції бекону, нарізаного кубиками (спробуйте зібрати жирніші скибочки, оскільки сало сала - це те, що покриває паростки та надає їм казковий аромат)
1 фунт брюссельської капусти
2 чайні ложки коричневого цукру
Сіль і свіжомолотий перець

1. Розігрійте духовку до 400 °.


2. Помістіть бекон в неглибоку форму для випічки на 1-2 ч. І дайте йому запікатись, поки духовка нагріється і поки ви готуєте решту інгредієнтів.


3. Кінці обріжте брюссельською капустою і розріжте кожну навпіл уздовж.


4. Вийміть бекон з духовки і розмішайте брюссельську капусту, коричневий цукор і щедру посипання солі та перцю.


5. Випікайте 20-25 хвилин, помішуючи один раз через 15 хвилин, або поки брюссельська капуста не стане ніжною і бекон не стане хрустким; подавати негайно.


Сума на порцію
Калорійність 80 Калорій жиру 31
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 39% протеїну 23% вуглеводів. 38%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 3 р
Насичений жир 1 гр
Холестерин 6 мг
Натрію 125 мг
Загальний вуглевод 8 г
Дієтична клітковина 1 гр
Цукор 0 гр
Білок 5 гр

Вітамін А 13% Вітамін С 111% Кальцій 0% Залізо 7%






Відео Інструкція: Димляна з бараниною: страва навечерю // Пригготуємо разом? (Квітня 2024).



Ірландський овочевий рецепт, швидке приготування страв, рецепт смаженої брюссельської капусти з беконом, рецепти ірландських овочів, рецепти брюссельської капусти, рецепти бекону, овочеві рецепти, ірландські овочеві рецепти, рецепти овочів з трьома інгредієнтами, фірмові овочеві рецепти, рецепти овочів на зиму.