Рецепт запіканки з лінивим ранком

• Квітня 29, 2024

Завжди приємно прокинутися вранці у вихідні та приємно, ситно поснідати перед тим, як грати в день. Але не завжди так приємно докладати багато зусиль для приготування їжі, коли вихідні - це для відпочинку та розваг. Запіканки для сніданку - це прекрасний спосіб заздалегідь приготувати сніданок і насолодитися приємним ранком.

Цей конкретний рецепт запіканки для сніданку вперше був представлений моїй родині кілька поколінь тому і став традиційним улюбленим сніданком у святкові ранки, коли є індички та шинки для запікання, а картопля - пюре, і немає часу думати про приготування сніданку. Найкраще, коли готують напередодні ввечері і дають відпочивати протягом ночі.

Цей рецепт складає 10-12 порцій, і його можна легко подвоїти або зменшити вдвічі, залежно від розміру вашої родини. Зазвичай ми подвоюємо це, тому що навіть якщо нас є лише декілька, це дає великі залишки.

Інгредієнти:

3 c трави приправлені грінками
2 c гострий сир чеддер, натертий на тертці
1-1 / 2 фунти меленої ковбаси, підрум’яненої (1/2 гарячої - це добре; все гаряче - краще!)
4 яйця, злегка збиті
3 с незбираного молока
1 банка кремового супу

Напрямки:

У змащеній посудом із запіканки розміром 9х13 викладіть всі грінки на дно, потім посипте сир поверх грінок, а потім додайте ковбасу, стежачи, щоб усі три шари були розподілені досить рівномірно.

Змішайте збиті яйця та 2-1 / 2 склянки молока. Перелийте шаруватими інгредієнтами. Накрийте кришкою і холодийте на ніч.

Наступного ранку розігрійте духовку до 350 градусів F. Змішайте суп і ½ склянки молока і залийте запіканку. Випікайте непокритий при температурі 350 градусів протягом 1-1 / 2 години.

Вийміть з духовки і дайте настоятися 10 хвилин перед подачею. Подавайте з фруктами і соусом Табаско (якщо вам подобається додаткова спеція, як я!)

Варіації:

Трави, приправлені грінками в цій запіканці, дійсно надають їй багато смаку. Можна також додати нарізані кубиками овочі, як перець і цибулю, гриби або помідори (видаліть насіння).

Якщо ви шукаєте дещо іншого смаку, можете скористатися ковбасою з шавлією, додати свіжий гриб та цибулю та перемкнути сир чеддер на швейцарський.

Якщо ви хочете зробити це заздалегідь заздалегідь або зробити кілька для заморозки, ви можете придбати недорогі каструлі з фольгою і заморозити запіканку. Просто дайте запіканку охолонути, перш ніж покласти її в морозильну камеру. Переконайтесь, що ви добре загорнули його, щоб запобігти опіку морозильної камери. Коли ви будете готові їсти його, вийміть його з морозильної камери напередодні, щоб розморозити. Підготуйте ранкову частину як завжди. Їх можна заморожувати 3-6 місяців.

Які традиційні сніданки робить ваша родина?

Відео Інструкція: Руслан Сенічкін приготував сирну запіканку з маком у студії Сніданку (Квітня 2024).