Поварена сіль, також відома як хлорид натрію, є найпопулярнішою приправою, яка використовується для приправлення смаку їжі, яку ми їмо. Але знання його потенціалу для підвищення артеріального тиску, поряд із потенційно руйнівними ускладненнями погано контрольованої гіпертензії, робить його набагато менш привабливим. Але які альтернативи є, якщо вам подобається смак? Ніхто не любить їсти м'яку їжу. Деякі кажуть, що їжа погано приправлена, як картон, хоча я підозрюю, що вони ніколи насправді не скуштували картону.

Ви можете здивуватися, дізнавшись, що сіль - це більше хімічний термін, ніж кулінарний. Існує безліч видів солі, включаючи сіль для ванни. Технічно сіль - це тип хімічної сполуки, який виникає в результаті взаємодії кислоти та основи.

А натрієва сіль - не єдина їстівна. Сіль хлористого калію за смаком дуже схожа на типову кухонну сіль, але на відміну від солі, що містить натрій, калієва сіль не підвищує артеріальний тиск. Власне кажучи, у деяких людей калієва сіль може насправді сприяти зниженню артеріального тиску, оскільки дефіцит калію пов'язаний з високим кров'яним тиском. Калійну сіль можна знайти у вашому місцевому продуктовому магазині в розділі приправ. Однак не завантажуйте калієву сіль, якщо у вас є проблеми з нирками або навіть якщо ви не впевнені, яка функція вашої нирки. У той час як нормальні нирки фільтрують зайвий калій, нирки, які не функціонують нормально, можуть втратити здатність фільтрувати речовини, які організм не потребує. Якщо рівень калію в крові підвищиться до дуже високого рівня, це може призвести до летального ритму серця.

Крім того, деякі препарати артеріального тиску знижують кількість калію, який нирковий фільтр. Іноді навіть люди, які приймають ці ліки, можуть спостерігати підвищення рівня калію в крові, навіть не доповнюючи дієту калієм. Якщо ви не впевнені в потенційних побічних ефектах від прийому ліків, вам слід поговорити з лікарем, перш ніж робити калієву сіль регулярною частиною раціону,

Калієва сіль хлориду калію сильніша за хлорид натрієвої солі, щонайменше, на мої смакові рецептори, тож навіть якщо це абсолютно безпечно для вас, не завантажуйте її. Як і будь-яку спецію, додайте трохи за раз, щоб побачити, скільки потрібно для вашого смаку.

------------


Реклама
Створюйте та монетизуйте власні додатки для здоров’я, ігрові програми, додатки для утиліт та МНОГО БІЛЬШЕ на AppsILike.net



Відео Інструкція: Перекись водорода + Марганцовка = Много пены! Химический опыт (Може 2024).