Рецепт журавлинних апельсинових каш

• Може 19, 2024

Що говорить про Різдво більше, ніж апельсини та журавлина? Журавлинний апельсин - це просте печиво з краплями з м'якою текстурою, яке включає в себе аромати апельсинів і журавлини.

Журавлинний апельсин добре вимерзає, тому їх можна зробити набагато перед святами. Вони роблять прекрасне доповнення до святкових підносів із печивом або десертних фуршетів.

Робить 6 десятків печива

3/4 склянки вершкового масла
1 склянка гранульованого цукру
1/2 склянки упакованого коричневого цукру
2 яйця
1 столова ложка дрібно натертої цедри апельсина
6 столових ложок замороженого концентрату апельсинового соку

2 2/3 склянки борошна
1 чайна ложка розпушувача
1/2 чайної ложки харчової соди
1 чайна ложка меленого гвоздики
3/4 чайної ложки солі

1 1/2 склянки сушеної журавлини
1 склянка очищених фісташкових горіхів

Глазур:
6 столових ложок вершкового масла
1/4 склянки замороженого концентрату апельсинового соку

2 1/2-3 склянки цукрової пудри

1. Розігрійте духовку до 375 °.


2. У великій мисці змішуємо вершки з маслом і цукрами.


3. Змішайте в яйці і концентраті апельсиновий сік; бити до легкого і пухнастого.


4. Додати борошно, розпушувач, харчову соду, гвоздику і сіль; добре перемішати.


5. Коли міксер працює на середній швидкості, додайте журавлину та фісташкові горіхи (не потрібно подрібнювати, міксер їх розбиває) до тих пір, поки добре не з’єднається.


6. Помістіть кульки розміром з столовою ложкою на вистелене пергаментом або змащене пекарськими аркушами.


7. Випікайте 8-10 хвилин або поки краї печива злегка не підрум'яняться.


8. Вийміть з духовки і перекладіть печиво в охолоджуючі стійки; ретельно охолодити.


9. Глазур: Помістіть концентрат вершкового масла та апельсинового соку в миску для мікрохвильовки. Мікрохвильова піч, поки не розтане, близько 1 хвилини.


10. Покладіть цукрову пудру в дрібну ситечку і просійте її в суміш вершкового масла / апельсина.


11. Збийте до тих пір, поки не стане однорідною і густою, щоб глазур повільно потекла віночком, додавши при необхідності більше цукру в порошок.


12. Натріть суміш в мішок для прикраси або мішок з невеликим отвором, вирізаним з кута.


13. Намочіть над охолодженим печивом.


14. Дайте сидіти при кімнатній температурі, поки глазур не встановиться; зберігати в герметичній ємності протягом 1-2 тижнів або заморожувати для більш тривалого зберігання.

Сума за печиво
Калорійність 91 Калорійність жиру 35
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 39% протеїну 5% вуглеводів. 56%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 4 гр
Насичений жир 2 гр
Холестерин 14 мг
Натрій 67 мг
Загальний вуглевод 13 г
Дієтична клітковина 0 гр
Цукор 0 гр
Білок 1 гр

Вітамін А 3% Вітамін С 6% Кальцій 0% Залізо 1%

Відео Інструкція: ГРАНОЛА ???? ЗАВТРАК ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. ТРИ РЕЦЕПТА ГРАНОЛЫ ИЗ ОВСЯНКИ. (Може 2024).