Рецепт матусь у трунах
Якщо навколо все ще сидять кабачки, два Мумії в трунах приготували б ідеальну вечерю або сьогодні ввечері, або на Хеллоуїн. Це насправді кабачки кабачків середнього розміру, фаршировані здоровою меленою індичкою, коричневим рисом та овочевою сумішшю; пов'язки мумії - це звичайний йогурт, вичавлений через куточок поліетиленового пакета. Оскільки ці матусі страшно виглядають, а страшні та страхітливі страви користуються попитом у Хелловін, навіть діти їдять свої овочі без жодних нарікань. Якщо діти балакають про шкаралупу кабачків (труну), не хвилюйтеся; смачна начинка містить багато прихованих овочів, які вони навіть не помітять.
””
Ці страшні матусі можна зробити попереду і розігріти (накрити фольгою); йогурт слід постукувати безпосередньо перед подачею на стіл. Звичайно, ці смачні матусі можна подавати цілий рік; просто подайте йогурт збоку і назвіть їм фаршировані кабачки.

8 порцій

2 фунта середніх кабачків, (4 середніх)

1 фунт меленої індички
2 склянки вареного коричневого рису
2 столові ложки лимонного соку
2 зубчики часнику, дрібно фаршеного
1/2 склянки цибулі, дрібно нарізаної
1/2 склянки упакованого подрібненого свіжого шпинату
1/2 склянки дрібно нарізаної моркви
1 склянка сухих сухарів, бажано цільної пшениці
1 яйце
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка орегано
1/4 чайної ложки свіжомолотого чорного перцю
1/4 чайної ложки перцю кайенського

1/2 склянки курячого бульйону

1 склянка нежирного кефіру

Сушена журавлина, для очей
  1. Розігрійте духовку до 350 °.

  2. Розріжте кабачки навпіл по довжині, і вийміть, залишивши шкаралупу 1/4 ".

  3. Змішайте мелену індичку, коричневий рис, лимонний сік, часник, цибулю, моркву, сухарі, яйце, сіль, перець і м’якоть кабачків.

  4. Покладіть порожні кабачки в форму для випічки розміром 9 х 13 дюймів; начинку розділіть між кабачками.

  5. Налийте курячий бульйон навколо дна муміє.

  6. Випікайте, не відкриваючи, 45 хвилин.

  7. Коли будете готові до подачі, відміряйте йогурт в мішечок для сендвіч; відріжте невеликий шматок з кута і трубопроводи, щоб нагадувати муміє обгортання.

  8. Натисніть дві сушені журавлини у верхній частині кожної матусі для очей.


  9. Сума на порцію
    Калорійність 239 Калорійність жиру 55
    Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 23% білка, 29% вуглеводів. 48%

    Кількість поживних речовин на порцію
    Всього жиру 6 гр
    Насичений жир 2 гр
    Холестерин 69 мг
    Натрію 563 мг
    Загальний вуглевод 29 г
    Дієтична клітковина 1 гр
    Цукор 0 гр
    Білок 17 гр

    Вітамін А 53% Вітамін С 25% Кальцій 0% Залізо 13%




    Відео Інструкція: Lost Ark рецепты региона Ардетайн (Може 2024).