Якщо навколо все ще сидять кабачки, два
Мумії в трунах приготували б ідеальну вечерю або сьогодні ввечері, або на Хеллоуїн. Це насправді кабачки кабачків середнього розміру, фаршировані здоровою меленою індичкою, коричневим рисом та овочевою сумішшю; пов'язки мумії - це звичайний йогурт, вичавлений через куточок поліетиленового пакета. Оскільки ці матусі страшно виглядають, а страшні та страхітливі страви користуються попитом у Хелловін, навіть діти їдять свої овочі без жодних нарікань. Якщо діти балакають про шкаралупу кабачків (труну), не хвилюйтеся; смачна начинка містить багато прихованих овочів, які вони навіть не помітять.
Ці страшні матусі можна зробити попереду і розігріти (накрити фольгою); йогурт слід постукувати безпосередньо перед подачею на стіл. Звичайно, ці смачні матусі можна подавати цілий рік; просто подайте йогурт збоку і назвіть їм фаршировані кабачки.
8 порцій
2 фунта середніх кабачків, (4 середніх)
1 фунт меленої індички
2 склянки вареного коричневого рису
2 столові ложки лимонного соку
2 зубчики часнику, дрібно фаршеного
1/2 склянки цибулі, дрібно нарізаної
1/2 склянки упакованого подрібненого свіжого шпинату
1/2 склянки дрібно нарізаної моркви
1 склянка сухих сухарів, бажано цільної пшениці
1 яйце
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка орегано
1/4 чайної ложки свіжомолотого чорного перцю
1/4 чайної ложки перцю кайенського
1/2 склянки курячого бульйону
1 склянка нежирного кефіру
Сушена журавлина, для очей
- Розігрійте духовку до 350 °.
- Розріжте кабачки навпіл по довжині, і вийміть, залишивши шкаралупу 1/4 ".
- Змішайте мелену індичку, коричневий рис, лимонний сік, часник, цибулю, моркву, сухарі, яйце, сіль, перець і м’якоть кабачків.
- Покладіть порожні кабачки в форму для випічки розміром 9 х 13 дюймів; начинку розділіть між кабачками.
- Налийте курячий бульйон навколо дна муміє.
- Випікайте, не відкриваючи, 45 хвилин.
- Коли будете готові до подачі, відміряйте йогурт в мішечок для сендвіч; відріжте невеликий шматок з кута і трубопроводи, щоб нагадувати муміє обгортання.
- Натисніть дві сушені журавлини у верхній частині кожної матусі для очей.
Сума на порцію
Калорійність 239 Калорійність жиру 55
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 23% білка, 29% вуглеводів. 48%
Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 6 гр
Насичений жир 2 гр
Холестерин 69 мг
Натрію 563 мг
Загальний вуглевод 29 г
Дієтична клітковина 1 гр
Цукор 0 гр
Білок 17 гр
Вітамін А 53% Вітамін С 25% Кальцій 0% Залізо 13%
Відео Інструкція: Lost Ark рецепты региона Ардетайн (Може 2024).