Чай з шафраном

• Квітня 26, 2024

Чай з шафраном

Трави колись їли як джерело їжі, поки одного дня, можливо, не було виявлено, що людина, яка вживає пряність, «відчувала» себе іншим. Отже, перш ніж були якісь препарати, що знають, були трави. Насправді сьогодні багато людей намагаються включити в свій раціон природні та цілісні речі з надією покращити загальний стан здоров’я.

У мене багато запитань щодо питань щодо трав і чаю. Сам шафран постійно підходить. Ось трохи про шафран: Шафран зазвичай використовується як кулінарна спеція. Його часто можна зустріти в продуктах Азії, Індії та Середземномор’я, щоб назвати лише кілька.

Але ще в ті давні часи, кілька тисяч років тому, такі країни, як Рим, Єгипет та Греція, використовували шафран як ліки. Вони цінували свої якості. Шафран походить із сімейства ірисів та квітки крокусів. Вибирають головку квітки, а потім витягують червоне стигму, і це корисна частина квітки. Кожна квітка містить три червоних стигми.

Збір частин рослин шафрану надзвичайно трудомісткий. Це старанно робиться донині вручну. "Нитки" або "нитки" збираються для готовності до висихання. Для отримання лише одного фунта експорту шафрану необхідно зібрати 75 000 стигм! Це змушує ринкову ціну на цю рослину зрости. Насправді шафран вважається найдорожчою на ринку планетою на траві! Оцінки цін на момент написання цього матеріалу ставлять траву десь від 5,00 доларів до вище 5000,00 доларів за фунт!

Оскільки ця трава настільки затратна, що часто стають доступними неповноцінний продукт, або авторитетні торговці змішуватимуть або «ріжуть» шафран з іншими продуктами чи квітами. Швидше за все, це не намір нашкодити, це намір ввести в оману, а отже, використовуються наявні квіти, такі як календула звичайна. Роблячи це, це може створити для когось страшну задуму.

Регулярний шафран був вивчений хімічно, і відомо, що чистий шафран може містити до 150 сполук, таких як В2, кроцин, пікіроцин та шафран, щоб назвати деякі з них. Останнім часом тестування в багатьох країнах вже проводиться або триває. Деякі вважають, що шафран зменшує хворобу, пов’язану з хіміотерапією, зниженням тривожності, підтримкою зору, лікуванням хвороби Альцгеймера для використання в пам'яті та когнітивних застосувань. Але на даний момент нічого не доведено, і його ніколи не перевіряли на дітях, ні на вагітних, ні на годуючих жінок.

Деякі рекламують чай шафрану як черговий великий медичний прорив. У цей момент замочування висушених шафранових ниток гіркого смаку в гарячій воді протягом 20 хвилин випустить сполуки. Але будь ласка, будьте обережні; вкрай важливо, щоб ви обговорили використання шафрану або шафранового «чаю» зі своїм лікарем!

Трави можуть і часто викликати певний тип реакцій на багато стандартних ліків, на які вживається більшість людей. Будь ласка, прислухайтеся до попереджень щодо шафрану та трав взагалі.

Здається, що хоч готувати чай із усього, це ще не означає, що треба!

Приємного чаю з чашкою, просто врахуйте свої трави, якщо хочете!

Відео Інструкція: Шафрановый чай - Индия vs Кавказ (Квітня 2024).