Рецепт фарширування ковбаси з журавлини з пеканом

• Може 12, 2024

Жоден святковий вечеря з індичкою не був би повним без набивання або одягання. Більшість сімей мають свій традиційний рецепт, а деякі наповнюють птицю, а інші печуть їх у посуді із запіканки окремо. Вводячи начинку в коробку, багато хто відмовляється від традиційних рецептів і подають котлети, які є гарними, але це не так добре, як домашні. Цей рецепт начинки з журавлинної ковбаси з журавлинним пеканом на смак нагадує казкову домашню начинку, але використовує зручну коробку з начинкою, щоб заощадити час. Всього кілька додаткових інгредієнтів роблять це швидке та просте начиння чудовим блюдом, яким кожен із гордістю може служити родині чи гостям.

Блюдо можна готувати на два дні вперед і зберігати в холодильнику. Потім його можна або запекти в блюді з запіканки, або забити в індичку в день вечері.

8 1/2 склянки порції або приблизно 4 склянки начинки

1/2 склянки пеканів

1/2 фунта шавлії зі свинини
1/4 склянки сухого білого вина
1/3 склянки Craisins
1/4 склянки вершкового масла

1 6 унція суміш для начинки для упаковки, ароматизована індичка або курка (наприклад, плита)
2 1/2 склянки води
5 маленьких свіжих листя шавлії, дрібно нарізаних, (необов’язково)

1. Розігрійте духовку до 350 °.


2. Змастіть посудину круглої запіканки на 2 ч і відкладіть.


3. Викладіть пекан на лист для випічки і запікайте 8-10 хвилин або поки вони добре не пахнуть і почнуть злегка підрум’янюватися.


4. Вийняти з духовки, трохи охолодити і крупно нарізати; відкласти.


5. Тим часом підсмажте ковбасу у великій глибокій сковороді.


6. Вийміть ковбасу до дротяного ситечка і добре злийте.


7. Поверніть ковбасу на сковороду і поверніть тепло на високий.


8. Додайте Craisins і вино і перемішайте на сильному вогні, поки вино не випарується.


9. Додати масло; перемішати, щоб розтанути.


10. Перемішайте суміш для начинки і пакетики спецій.


11. Перемішуйте до покриття вершковим маслом і додайте води та листя шавлії, якщо використовуєте.


12. Перекладіть на підготовлену страву із запіканки, розгладьте і щільно накрийте фольгою. Начинка може зберігатися в холодильнику до 2 днів.


13. Випікайте 15 хвилин (довше, якщо він був у холодильнику); розкрийте і випікайте 15-20 хвилин або до тих пір, поки верх трохи не стане хрустким і начинка не прогріється.

Сума на порцію
Калорій 305 Калорій з жиру 207
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 68% протеїну 9% вуглеводів. 22%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 23 гр
Насичений жир 7 гр
Холестерин 34 мг
Натрій 671 мг
Загальний вуглевод 17 г
Дієтична клітковина 1 гр
Цукор 3 гр
Білок 7 гр

Вітамін А 5% Вітамін С 1% Кальцій 0% Залізо 16%

Відео Інструкція: Святкова гуска печена в рукаві. (Може 2024).