Чи повинні діти пити шоколадне молоко?

• Квітня 30, 2024

Зараз існує велика дискусія щодо наявності шоколадного молока в шкільних обідніх залах. З одного боку - медичні працівники та батьки, які турбуються про рівень жиру та цукру в дієтах дітей. З іншого боку - молочна промисловість, яка має величезну фінансову частку в результаті битви. (Деякі аналітики галузі стверджують, що більше половини всього проданого шоколадного молока закуповується для шкільних обідніх кімнат.)

Шоколадне молоко проти безалкогольних напоїв

Навіть найпопулярніший шоколадний сироп із шоколадним молоком (а деякі містять до 27 грам цукру на чашку, що приблизно так само, як 8-унційна склянка соди) мають набагато більше поживних речовин, ніж сода, яка в основному є цукром , вода та порожні калорії. Ароматизація молока шоколадом - це процес, але на відміну від багатьох харчових продуктів, він не вилучає поживні речовини, що містяться в оригінальній їжі, як кальцій, вітаміни D і А, білок тощо. Також шоколадне молоко випускається в нежирних і нежирних сортах, як і у білого молока. Клінчер? Кофеїнова сода має приблизно в 10 разів більше кофеїну, ніж та сама кількість шоколадного молока.

Випивайте все, що хочете, але приготуйте самі

Існує ціла школа думок, яка вважає, що домашня версія нездорової їжі - будь то фрі та гамбургери чи морозиво - набагато краща для вас, ніж наявний у магазині сорт, що має займати окрему категорію між «здоровими "Та" нездоровий ". Висипати на запіканку нарізану картоплю з нарізаною кришкою нарізаною кришкою досить легко, але навіть найменш дискримінаційний їдець повинен визнати, що вони не так хороші, як фрі, зроблені вручну. Смажені смачні страви можуть бути дуже смачними, і вони часто є найдешевшими у меню. Тож легко перестаратися Але приготувати картоплю фрі з нуля настільки трудомістко; мало хто робив би це день у день. Теорія полягає в тому, що - якщо ви бажаєте смажити картоплю, робіть фрі. Ви будете задоволені, і вам не захочеться цього робити знову.

Якщо ви скористаєтеся тим самим підходом до шоколадного молока, ви можете контролювати кількість добавок, жиру та цукру, що надходять у кожну склянку шоколадного молока. Якщо ви використовуєте знежирене молоко і робите власний сироп з несолодкого какао-порошку, ви можете фактично додати в цей стакан молока додаткові поживні речовини. Ваші діти отримають дозу кальцію без усіх цих додаткових добавок.

Найкраща склянка шоколадного молока

1 склянка нежирного звичайного молока (він же "біле молоко")
1 ст. домашній шоколадний сироп.

Влити молоко 1 шоколадного сиропу. Випити.

Шоколадний сироп домашній

½ склянки несолодкого какао-порошку
¾ склянки гранульованого цукру
¾ склянки води
1 ч. Л. ванільного екстракту
Тире сіль

Змішайте всі інгредієнти разом у невеликій каструлі.

Доведіть до кипіння і швидко перемішайте. Зніміть з вогню, коли сироп почне густіти.

Остудіть (і зберігайте) в холодильнику.

У цьому шоколадному сиропі менше грама жиру, а одна порція (столова ложка) містить менше 10 грамів цукру. Дитині доведеться випити три склянки цього домашнього шоколадного молока, щоб дорівнювати одній чашці шоколадного молока, комерційно ароматизованого.

Ви б не хотіли, щоб ваші діти пили тільки шоколадне молоко, але це буде частування раз у раз - це добре.

Відео Інструкція: Ранній перший прикорм дитини в 3 місяці - з чого починати харчування малюка ? (Квітня 2024).