Рецепт торта з цукітто із полуниці та шоколаду

• Може 14, 2024

Кабачко - смачний і легкий італійський десерт для приготування. Це формований торт або бісквітний торт, залитий потім кремом. Він також може бути приправлений лікером. Варіацій багато. Ця версія наповнена як шоколадними, так і полуничними кремами.

Рецепт торта з цукітто із полуниці та шоколаду
Робить 1 корж

Інгредієнти:

1 фунт торта
1/2 склянки молочних шоколадних чіпсів або шматочків
2 1/2 склянки важких збитих вершків
1 столова ложка миттєвого пудингу
1/4 кондитерських цукру
1 склянка нарізаної полуниці

Глазур:

4 полуниці наполовину
1/2 склянки шоколадної стружки
2 столові ложки важких збитих вершків

Напрямки:

1. Поставте миску розміром 1 1/2 чверти з пластиковою упаковкою. Моя миска була трохи більше 1 1/2 чверті. Я б запропонував використовувати будь-який розмір від 1 1/2 до 3 кварталів.
2. Нарізати торт фунту на шматочки 1/2 дюйма.
3. Потім обріжте кожен шматочок по діагоналі.
4. Вирівнюйте дно і сторони миски за допомогою скибочок торта, щоб не залишилося порожніх пробілів, а потім відкладіть.
5. Розтопіть шоколад в подвійному котлі, потім зніміть з вогню і дайте трохи охолонути.
6. У великій мисці змішуємо 2 1/2 склянки вершків з 1 столовою ложкою розчинного ванільного пудингу та кондитерським цукром.
7. Збийте електричним міксером до появи жорстких піків.
8. Виливаємо половину збитих вершків у другу миску.
9. Візьміть 1/2 склянки однієї з мисок збитих вершків і складіть в розтоплений шоколад, продовжуйте складати, поки суміш повністю не увімкнеться. У цей момент може знадобитися перезавантажити електричний змішувач.
10. Складіть в полуницю до іншої суміші збитих вершків.
11. Розкладіть шоколадний крем поверх фунтового торта і зробіть лунку.
12. Потім додайте полуничну кремову суміш.
13. Зверху залиште шматочки тортів, що залишилися.
14. Накрийте додатковою пластиковою обгорткою.
15. Холодити кілька годин або протягом ночі.
16. Необов’язково: перед подачею гарнір шоколадним ганашем і нарізаною полуницею. Запилення цукровою пудрою також є варіантом.
17. Якщо ви робите шоколадний ганаш, нагрійте шоколад та вершки в невеликій каструлі до отримання однорідної маси.
18. Зніміть з вогню і відкладіть.
19. Вийміть торт з холодильника.
20. Поставте тарілку на отвір чаші і переверніть.
21. Зніміть миску і пластикову упаковку.
22. Налийте або ложкою ганаш на торт.
23. Зверху покласти половинку полуниці і поставити в холодильник.

Насолоджуйтесь і підсолоджуйте душу шоколадом!

Відео Інструкція: Торт OREO. Популярный рецепт торта с начинкой из печенья OREO + оформление торта и выравнивание (Може 2024).