Чайна вечірка Wok

• Може 18, 2024

Party Wok Party

Хоча я завжди шукаю нові ідеї для чаювання, я думаю, що у мене є переможець! А як щодо того, щоб влаштувати друзів на китайській вечірці Wok Tea? Ви коли-небудь готували в воку раніше? Це дуже просто, і все робиться в одній сковороді!

Вок - це найважливіша «каструля» для приготування їжі, яка використовується в більшості страв азіатського типу. Це каструля округлої форми, яка нагрівається при високій температурі і швидко готує їжу. Метод приготування страви, який називається «смажити», є поширеною технікою.

Багато рецептів можна приготувати дуже швидко і подати вашим чайним гостям по гарячих трубах, тоді як вони можуть просто зробити ковток чаю!

Приготування воку - це не лише приємний спосіб приготування їжі; це одне для органів чуття. Можна почути звуки приготування, і безумовно, прекрасні аромати, які наповнюють приміщення, змусять ваших чайних гостей голодувати на секунди!

Приготування їжі з воку вважається здоровим приготуванням. Можна вибрати «кращі» для вас олії, такі як кунжутна або оливкова, а не просто рослинна олія. Але насправді над усією вживаною кількістю дещо мало, таким чином, зберігаючи більшість рецептів, дійсно корисних.

У мене є два рецепти, які я передам, які були б чудовими для ваших чайних гостей, але спочатку давайте встановимо шведський стіл для вашої чаювання.

Щоб намагатися зберегти як справжнє, але веселе, завжди вливайте червоний колір. Викладіть на стіл, де подають фуршет, червоний столик. Червоний колір є символічним у святкуванні всього живого, удачі та удачі. Запам’ятайте форми, якщо можете; Китайська таблиця включає кола для позначення неба. Це може бути кругла чайна чашка, яку ви розставите. Або мати велику вазочку з ураганом круглої форми або скляну вазу і наповнити паличками для їжі (для тих, хто може їсти з ними), пам’ятайте квадрати; Китайці часто використовують квадратні тарілки для зображення землі. Якщо немає квадратних табличок, розмістіть квадратні лотки приблизно. Можна обшити їх червоними серветками і розмістити на ньому сервіз з чаєм.

Обов’язково додайте чай на фуршет. Включіть зелені чаї, улунги та китайські «квітучі» чаї. Для окремих рисових мисок можна використовувати невеликі рамекіни або заварні миски.
Не забудьте покласти соуси та приправи на "Ледачу Сьюзан". Вони, як правило, зустрічаються в китайській їдальні як засіб для доступу до всього необхідного в середині столу, не виходячи зі столу.

Не забудьте прикрасити недорогі ліхтарі з паперу з імпортних магазинів; це додасть завершального штриху!

Ось два прекрасних рецепти, які можна легко і дещо недорого зробити, щоб послужити вашій чайній юрбі.

Часникові креветки
Ви будете потребувати:
1 # великі креветки (чисті та розроблені)
1tblsp олії
2 зубчики часнику
2 ложки лимонного соку
2 пучки цибулі-лушпиння
2 ложки води
Груба сіль

Тепло вок. Додайте олію і покрийте вок. Тепер візьміть креветки і перемішайте, прислухайтеся до шипля і стежте за кольором рожевого; приблизно 2 хвилини. Тепер додайте свій фарш часник і перемішайте ще 1 хвилину. До цього потім додайте лушпиння, продовжуйте перемішувати його протягом приблизно 1 хвилини. Тепер додайте лимонний сік і воду. Продовжуйте перемішувати це ще протягом 1 хвилини. Ви закінчили з основним блюдом.

Пропозиція подачі: приготуйте рис і подавайте креветки з часником. Можна «посилювати»: додавати пряність, додаючи перцеві пластівці та перемішуючи, додаючи часник. На смак викласти грубу сливочку.

Овочеве перемішати

Тобі потрібно:
Трохи імбиру
2 ст. Л. Нафта
2 див. Зубчик часнику (фарш)
2 c. сніговий горох
3 стебла селери (нарізані невеликими шматочками)
Трохи бок-чоя (можна придбати в більшості магазинів)
¼ c veg. або курячий запас

Тепло вок. Додайте олію і покрийте. Тепер, коли гаряче додайте імбир і часник. Перемішуйте близько 1 хвилини. Тепер до цього додайте сніговий горох і селеру. Перемішати і варити 2-3 хвилини. Тепер додайте бульйон. Продовжуйте до гарячого.

* Можна налаштувати овочі на ваш смак. Додайте брокколі, гриб, спаржу або моркву.

Додайте мигдальне печиво або відоме печиво фортуни, щоб закінчити добре закруглену страву. Організація такої чаювання - це не тільки весела вечірка, але й корисна для здоров'я людина, багата антиоксидантами та добрими друзями!

Відео Інструкція: The Original Orange Chicken by Panda Express (Може 2024).