Легкий у вирощуванні і надзвичайно низький рівень калорій, селера вже давно прихильна овочівникам і схудникам. Його свіжий смак і хрустка текстура робить його природним доповненням до салатів; його можна на пару, злегка відварити або тушкувати, щоб додати до приготованої страви; свіжовичавлений він робить здоровий, оздоровлюючий напій; і як перекус він знайомиться з багатьма різними супутниками: від сиру до арахісового масла.
Селера, правда, має приховані таланти. Це природне протизапальне і століттями використовується для лікування хворобливих станів ревматизму, артриту та подагри.
Травники часто радять хворим на подагру пити чай, заварений з насінням селери. Для приготування чаю одну чайну ложку цих насіння, що є в магазинах здорової їжі, слід настоювати протягом десяти хвилин у чашці окропу. Можна приймати по одній чашці на день не тільки при подагрі, але і при ревматизмі або артриті.
Селера вважається ефективною для цих скарг, тому що, крім своїх протизапальних властивостей, це ще й природний сечогінний засіб, який допомагає організму вивільняти токсини, пов’язані із запальними станами.
Як сечогінний засіб селера користується великою популярністю у тих, хто хоче скинути зайву вагу, хоча, можливо, не всі дієти розуміють, що відбувається, коли вони їдять його. Селера, безумовно, сприяє виведенню рідини з організму, але вона також містить високу концентрацію кальцію у формі, яку можна використовувати негайно, а не витрачати час на метаболізм. Цей кальцій стимулює ендокринну систему розщеплювати накопичений жир у клітинах, який потім легко усунути.
Інші якості селери включають його знеболюючі властивості, знову корисні для людей, що страждають запальними станами. Масло також має м'яку заспокійливу дію і може використовуватися для природного лікування нервових скарг і для зниження артеріального тиску.
Здоров’я травлення може покращити селера; це допомагає звільнити захоплений вітер в кишечнику і тим самим усуває метеоризм.
Ефірна олія, відгорнута з насіння селери, має теплий і пряний аромат. Як ароматерапевтичне лікування, олія насіння селери використовується при тих же станах, що і насіння насіння, а для осіб, які страждають артритом, наприклад, протизапальна дія масла в поєднанні з дотиком масажиста особливо корисна.
Важливо зауважити, що селера не слід застосовувати як лікування, ні внутрішнього, ні зовнішнього, під час вагітності, оскільки компонент насіння селери, як відомо, є стимулятором матки.
Загалом, селера - це овоч, вагомий на вагу золота. Заспокійливе, знеболююче та скупчення жиру - і все з хрускотом!
Відео Інструкція: 7 продуктів, які допоможуть очистити судини (Може 2024).