Ніжний чай з білого півонія

• Може 18, 2024

Ніжний чай з білого півонія

Здається, на чайному горизонті завжди є щось нове, правда?
Можливо, щось старе знову знову нове? Останнє частіше, коли думаєш про чай.

Хоча фермери та розповсюджувачі чаю завжди думають про нові способи демонстрації та продажу чаю,
саме основи чаю залишаються не тільки опорою, але зазвичай переважають на ринку чаю. Що означає це, просто, що чай - це лише одне, що створюється в безліч нових і незвичайних напоїв щодня.

Білий чай існує протягом майже двох останніх століть, на відміну від його зеленого та / або чорного чаю, але, як і два інших білих чаю, також походить з куща камелії синсеніс.

Але на відміну від інших чаїв, які можна вищипати вручну або машиною, білий чай виходить виключно ручним вищипуванням лише бутонів і двох навколишніх молодих листя чайної рослини. Білий чай отримують з тонких сріблястих волосків (білих волосків), які знаходяться на нерозкритому бутоні рослини. Велика увага приділяється заготівлі білого чаю.

Переробка білого чаю також дуже інтенсивна. Після того, як акуратно вирветься чай, дається «висохнути» на природному сонячному світлі, а потім лише злегка обробляється, щоб подальше окислення не відбулося.

Китай заявляє, що першим виробляє білий чай. Білий чай з'являється в публікаціях в Англії наприкінці 1870-х років. Але спочатку Англія не класифікувала білий чай за власним класом, для тих, хто п'є ранній чай, цей чай був просто чорним чаєм, оскільки це був не зелений чай! Але повільно Англія стала краще розуміти методи обробки. Білий чай не вимагає «панірування, згортання або струшування», а процес вищипування руки, який дотримується високих стандартів, змусив білий чай чітко виділятися.

Чай з білого півонії походить з однієї чи двох частин провінції Фуцзянь у Китаї. Зараз це дуже затребуване цілісним співтовариством, а також тими, хто шукає альтернативу прийому ліків. Хоча я не заявляю жодних претензій як письменник, наукове та медичне співтовариство постійно випробовує дію переваг пиття білого чаю. Здається, що багато хороших результатів були наслідком цих досліджень.

Оскільки білий чай майже не зачіпається, що стосується переробки, він вважається висококонцентрованим. Іншими словами, він містить набагато більше поліфенолів або фітонутрієнтів, які відповідають за будь-яку користь для здоров'я, яку чай може мати.

* Ось невеликий перелік можливих переваг, які він може мати: зниження артеріального тиску, зниження кількості холестерину, поліпшення функції судин, зниження ризику серцево-судинних захворювань, уповільнення вірусів та росту бактерій, підвищення імунної системи, допомагає захистити проти пухлин товстої кишки діє бар'єр для сальмонели трифімуріуму, він був чудовим як протизапальну, високу антиоксидантну та антиеластазну властивості.

Цвітіння чаю з білої півонії надає солодкий, м'який смак, з квітковими відтінками. Колір півонії білого - блідо-жовтий. Чай з білого півонії може мати безліч назв, таких як Пай Мутан, Бай Мудан, Мутанський білий чай, Біла голка або Срібна голка.

Будьте добрими і ніжними до свого чаю, коли ви готуєте його, будь ласка, нагрійте лише чайний чайник до 195 градусів і крутим протягом 3-5 хвилин. Тож чи хочете ви знайти медичну альтернативу чи просто спробувати новий чай, ніжний чай з білого півонія може бути для вас.

* Університетське дослідження Пейса 2004 року, державне тестування університету Клівленда та Західний резерв Університету Кейс, Інститут Луї Полінга та Орегонський державний університет, а також дослідження університету Кінгса 2009 року - використано для досліджень

Відео Інструкція: Чай Шрі Ланки.Як роблять чай на цейлоні?Як росте чай? (Може 2024).