Девільовані яйця та начинки

• Може 6, 2024

Нещодавно у нас було сімейне харчування, і кожен приніс їжу для цього. Це було так, ми закінчилися трьома блюдами відхилених яєць серед безлічі страв. Що мені здалося цікавим, це те, що тут немає двох людей, які роблять їх однаковими :), тому я подумав, що я підшу деякі сорти і поділюся ними з вами разом зі своїми фаворитами.

Зараз дехто любить зробити це фантазією і покласти начинку в трубочку для глазурі тортів з наконечниками і вставити в шкаралупу яєчного білка, а інші просто згустити їх смачно. Я бачив, як їх посипають паприкою і звичайною, і я думаю, що ви знаєте кілька інших способів гарнірувати ці смачні частування! Ось кілька рецептів, які можуть спокусити вас експериментувати з цими маленькими смаколиками.

Ваші основні відхилені яйця, звичайно, починаються з вареного яйця. Для тих із вас, хто, можливо, цього не робив раніше, щоб важко відварити яйце для відхилених яєць, ви захочете яйця віком близько 5 днів (звичайно, повторно), щоб вони легко лупилися. Покладіть холодну воду в сковороду і обережно покладіть яйця. Ви хочете, щоб вода повністю покривала яйця. Акуратно доведіть їх до кипіння. Деякі додають трохи солі, а деякі - ні. Я це роблю, бо мені завжди говорили, що ти повинен ха-ха.

У будь-якому випадку, коли вода почне кипіти, вимкніть тепло і тушкуйте ще хвилину-дві. Потім вимкніть тепло і дайте поставити в гарячу воду не менше 12 - 15 хвилин. Якщо ви склали яйця на сковороді, ви можете дозволити їй трохи закипіти, а також сидіти довше. Після сидіння ви можете замінити гарячу воду холодною водою кілька разів, поки яйця не стануть достатньо прохолодними для обробки.

Для відхилених яєць вам знадобиться очистити яйця і розрізати їх навпіл, уздовж. Жовтки обережно вийміть і покладіть в невелику миску. Яєчний білок можна розмістити на підносі або тарілці, поки ви розметаєте жовтки і зробите начинку, щоб покласти їх.

ПРИМІТКА. Якщо ви робите різноманітні смаки яєць, можливо, вам захочеться зробити різноманітні начинки або нарізати кілька різних конструкцій, щоб сім'я / гості змогли сказати, які з них їм сподобалися найкраще, коли вони повернуться за додатковими (які дуже ймовірно).

Також, якщо ви хочете, щоб діти брали участь, змішайте начинку в морозильні пакети. Дітям сподобається їх розминати, потім вирізати невеликий куточок і дати їм видавити начинку в мушлі. Легко і менш брудно для них!

Тепер хто сказав, що відхилені яйця повинні бути простими? Усі рецепти - на 1 десяток яєць.

Яєчні закуски з беконом

12 яєчних жовтків
1/2 c. майонез
3 ст.л. дрібно подрібненого сиру на ваш вибір (я люблю Едама)
2 ч. Ложки гірчиці

Заправте шкаралупу яєчного білка і посипте кришеним вареним беконом.

Закуски з лососевого яйця

Ваші основні інгредієнти яєць плюс лосось роблять цей поп!

12 яєчних жовтків
1/2 c. майонез
Баночка лосося 1- 6 унцій, добре осушена
1 ст.л. дрібно фаршеної цибулі
Сіль і перець за смаком


Діжон Девіл Яйця

12 яєчних жовтків
2 чайні ложки діжонської гірчиці
1/3 склянки майонезу
1 ст.л. дрібно фаршеної цибулі
1/4 чайної ложки табаско
Сіль і перець за смаком
Паприка

Заправте шкаралупу яєчного білка і посипте трохи паприки

Пухнасті яйця каррі

12 яєчних жовтків
1/2 c. майонез
2 ст.л. гірчиці
2 ч. Ложки порошку каррі
2 ч. Ложки дрібно нарізаної цибулі
2 ложки солодкого соління соління
1/2 ч. Ложки чорного перцю


Яєчні шматочки бекону та ранчо

12 яєчних жовтків

Відео Інструкція: Фаршированные Яйца | Три Вида Начинки (Може 2024).