Рецепт крапель з подвійним шоколадним журавлинним горіхом

• Квітня 27, 2024

Повна баночка печива - це обов'язково протягом літа, особливо коли ви збираєтеся на вечірках та вечірках з домашнім морозивом. Куплені в магазині файли печива, безумовно, не підходять, тому зараз саме час розширити репертуар рецептів печива, щоб включити декадентське печиво, яке сподобається всім, і яке буде в комплекті з цим домашнім морозивом і послужить хорошими закусками. Подвійні краплі з шоколадом з журавлинного горіха декадентські, добре поєднуються з морозивом і тримаються надзвичайно добре, якщо не відразу пожирають. Текстура м'яка і жувальна, і вони особливо добре теплі, оскільки шоколад залишається талим протягом дня-двох.

Ці печива викликають звикання, а сушену вишню можна замінити на журавлину для іншого смаку. Великим бонусом є те, що вони легко скидають файли cookie та забирають дуже мало часу. Переконайтеся, що ви використовуєте хороший какао, наприклад голландський какао, а не какао світлого кольору, який є на більшості продуктових полиць - це дійсно має значення. Справді хороші шоколадні чіпси з 60% какао особливо гарні в цьому рецепті (і жодної фальшивої шоколадної стружки, будь ласка), і само собою зрозуміло, що не слід замінювати маргарин на масло.

48 Файли cookie

1 склянка вершкового масла
1 склянка цукру
3/4 склянки коричневого цукру
2 яйця
2 чайні ложки ванілі

1 3/4 склянки борошна
1 1/4 склянки несолодкого какао-порошку
2 чайні ложки харчової соди
1 чайна ложка солі

1 склянка подрібнених волоських горіхів
1 склянка сушеної журавлини
1 1/2 склянки напівсолодкої шоколадної стружки

1. Розігрійте духовку до 350 °.
2. Сметану вершкового масла, цукру і коричневого цукру до світла.
3. Збийте в яйцях і ванілі.
4. Відміряйте борошно, какао-порошок харчову соду і сіль в дрібну ситечку, встановлену над сумішшю масло / цукор; перемішайте суміш наскрізь і добре перемішайте.
5. Складайте в горіхи, журавлину і шоколадну стружку.
6. Опустіть або зачерпніть столові ложки на вистелене пергаментом лист для випічки.
7. Випікайте 9-13 хвилин або поки тільки не встановите - переконайтеся, що ви не перепеклися.
8. Вийміть з духовки і дайте посидіти п’ять хвилин, перш ніж перекладати на холодильні стійки.
9. Коли охолоне, зберігайте в герметичній ємності до двох тижнів.

Сума на порцію
Калорійність 153 Калорійність жиру 71
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 47% білка, 4% вуглеводів. 49%

Кількість поживних речовин на печиво
Всього жиру 8 гр
Насичений жир 4 гр
Холестерин 19 мг
Натрій 142 мг
Загальний вуглевод 19 г
Дієтична клітковина 0 гр
Цукри 4 гр
Білок 2 гр

Вітамін А 3% Вітамін С 0% Кальцій 0% Залізо 3%