Їстівні огляди книг огляди

• Може 2, 2024

У ці дні більше людей, ніж будь-коли, вирощують власну їжу. Ось кілька книг, які можуть допомогти як початківцям, так і досвідченим садівникам.

"Томатний реліквія" від саду до столу "є важливим для серйозних любителів помідорів. Емі Голдман, цей остаточний посібник, містить пишні кольорові фото Віктора Шрагера. Цю тверду обкладинку випустила Bloomsbury. Він охоплює все, що потрібно знати для вирощування помідорів та вибору відповідних сортів. Крім того, тут представлено 50 вибагливих рецептів томатів. Ця книга заснована на досвіді автора садівництва.

У розділі про вирощування помідорів автор наводить усі деталі, що містять солону, від початку насіння до пересадки та догляду за рослинами в саду. Ця книга також пояснює, як зберегти насіння. За ці роки автор вирощував понад тисячу різних видів помідорів. Для цієї книги помідори організовані за групою чи типом, наприклад, яловичий стейк.

Для кожного профільованого сорту автор надає всі деталі, включаючи синоніми, його походження, зовнішній вигляд, розмір / вагу, урожайність, опис рослин, час зрілості, харчові якості та джерела насіння. Автор також пояснює текстуру, аромат та найкраще використання для кожного виду.

"Томат на $ 64" Вільяма Олександра був випущений книгами Algonquin Books of Chapel Hill. Це дуже цікаво читати. Серед усіх захоплюючих історій - це ядра правди про те, що таке стати повноцінним фанатиком садівництва. Кожна глава містить хроніку різної фази досвіду авторського садівництва: наймаючи садового дизайнера до виготовлення варення з фруктів із свого саду.

Протягом усієї книги автор протиставляє свої надії та мрії дійсності. Він передає важко зароблені уроки іншим садівникам. В одній главі він розповідає про свої спроби вирощувати 100% органічні фрукти. Назва цієї книги походить з одного з розділів. Він підраховує, що коштує вирощувати всю його садову продукцію, і підрахував, що помідор Brandywine обійдеться йому в 64 долари.

Гарні сади починаються з хорошого ґрунту. З цієї причини я рекомендую «Здорові ґрунти для стійких садів». Це один із загальнорегіональних довідників Бруклінського ботанічного саду. Це обов'язкове назву як для початківців, так і для досвідчених садівників. Написаний провідними фахівцями в цій галузі, цей наголос підкреслює зручні для Землі підходи до живлення ґрунту вторинними та поновлюваними матеріалами. У цій назві представлені всі основи ґрунту та пояснено, як оцінити свій ґрунт. Це також пропонує рішення проблемних та пошкоджених ґрунтів.

Читачі можуть дізнатися про всі різні способи збагачення та управління своїми ґрунтами природним шляхом за допомогою мульчу, поправок, компосту та кондиціонерів ґрунту.

Автори також пропонують поради щодо догляду за ґрунтом стосовно конкретних видів рослин, починаючи від овочів до декоративних рослин. Також є розділи з кожного з основних предметів, наприклад, добрива. Ця книга проілюстрована кольоровими фотографіями.

"Збільшення дрібного масштабу зерна" від Джина Логсдона тепер виходить у другій редакції. Про це випустила "Челсі Грін". Цей органічний посібник пояснює, як вирощувати, збирати, обробляти та готувати зерна. Цей титул зацікавить домашніх садівників, а також дрібних фермерів. Поряд зі звичайними овочами та фруктами, домашні садівники повинні розглянути можливість вирощування цих поживних культур.

Ця назва охоплює крупи та зерна разом із сухими бобами. Є глави, присвячені всім основним видам зерна. До них відносяться кукурудза, пшениця, ячмінь, овес, жито, рис, ячмінь, пшоно, сорго та гречка. Сюди також є глави щодо квасолі та інших бобових культур, а також менш вирощених культур, таких як дикий рис, тритикале, лебеда та спелта. Автор також присвячує главу кормам для тварин. Це дуже смачні, прості в приготуванні рецепти.

По всій книзі знаходяться зручні таблиці та схеми. Це проілюстровано лінійним мистецтвом. У додатку є ілюстрований словник зернового обладнання та терміни.

Відео Інструкція: Дюна | Френк Герберт | #КСД огляд книги (Може 2024).