Гарбуз з гарбузом і яблучним бісквітом
Я люблю розважати, особливо під час свят. Коли я запрошую друзів на вечерю, я завжди шукаю чогось особливого і різного для сервірування. Святкові вечері часто більш офіційні, і більшість із нас виходять з дороги, щоб прикрасити свої будинки та встановити свої столи красивими святковими постільними речами та фарфором. Звичайно, якщо у нас елегантний стіл, нам потрібно подавати елегантну їжу. Проблема полягає в тому, що під час канікул ми зайняті як ніколи - не лише розважаючи, а й купуючи подарунки та приладдя для сімейних урочистостей. Як тоді ми очікуємо, що ми будемо подавати елегантну їжу, коли нам так мало часу?

Цей гарбузовий гарбуз і яблучний бісквіт - це смачний вишуканий осінній суп, який включає деякі з найпопулярніших сезонних ароматів: гарбуз та яблука. На смак схоже, що на приготування пішло кілька годин, але тому, що він зроблений за допомогою моєї базової суміші для кремових супів (натисніть посилання внизу цієї статті для рецепту), насправді це дуже швидко і просто. Ваші гості ніколи не здогадаються, що ви майже не витрачали часу на цей суп. Мені подобається подавати цей суп як невеликий курс супу на День подяки, оскільки він чудовий і дуже різний. Це також дуже добре, як звичайний суп із страви з гарячим хлібом від вашого автоматичного хлібопічки, звичайно!

12 порцій або 12 основних страв

1/2 фунта бекону, подрібненого
1 велика цибуля, дрібно нарізана
1 1/2 столової ложки свіжого імбиру, натертого на тертці
2 яблука Granny Smith, пасеровані та порізані

6 склянок води
1 15 унцій. може очистити гарбуз
2 склянки Основний крем-суп-мікс
1/3 склянки коричневого цукру
2 чайні ложки солі
1/2 чайної ложки білого перцю
1/4 чайної ложки свіжотертого мускатного горіха
1/2 чайної ложки порошку каррі

1 склянка сметани


Варіть бекон у сковороді до хрусткого стану. Злийте бекон на паперові рушники і відкладіть. Вилийте з каструлі все, крім 1 столової ложки жиру для бекону, і посоліть цибулю, імбир та яблука до готовності. Додайте 2 склянки води; довести до кипіння. Вимкніть тепло і додайте гарбуз. Вилийте суміш в блендер або кухонний комбайн і обробляйте до однорідності. Перекладіть в голландську духовку або горщик для супу.

Додайте в скляну суміш гарбуза 4 склянки води, потім коричневий цукор, сіль, перець, мускатний горіх і каррі. Збийте суміш до кипіння. Безпосередньо перед подачею розмішайте в сметані і посипте розім'ятим беконом.

Базовий крем-суп-мікс

.


Відео Інструкція: Гарбузовий пиріг рецепт / Пиріг з гарбуза / Рецепти з гарбуза (Може 2024).