Грецькі салати

• Може 9, 2024

Грецькі салати

Салат - це швидкий, простий і здоровий спосіб приготування обіду або вечері. Салат простий в упаковці і легко їсть. З м'ясом, овочами, сиром, грінками або стороною хліба, салат може бути основним блюдом, що охоплює чотири групи їжі. Мені подобається думати про салат так, як я роблю супи - візьміть кілька основних інгредієнтів, додайте якісь речі, які вам подобаються, додайте якісь залишки у своєму холодильнику та додайте якісь спеціальні інгредієнти - і тоді у вас швидко, легко і здорово салат. Ось кілька рецептів грецьких салатів, які ви можете зробити поспіхом на пікнік або навіть додати власні ідеї та зайняти трохи додаткового часу, щоб зробити його особливим для вечері.

Легкий грецький салат з куркою

Інгредієнти

Листя шпинату (промити і порізати середніми шматочками)
Курячі грудки без шкіри без шкіри
1 склянка сиру фета
6 рома помідорів
½ склянки чорних оливок
¼ чашка каперсів
1 велика червона цибуля
3 столові ложки оливкової олії
4 твердих варених яйця
1 великий огірок (нарізаний невеликими кружальцями)
Червоний винний оцет
Орегано
Морська сіль
Щойно мелений чорний перець

Напрямки:
Промийте і погладьте сухі листя шпинату. Помістіть на обробну дошку і відірвіть або наріжте шматочками розміру кусання. Відкласти. Тим часом нагрійте 2 столові ложки оливкової олії на сковороді до середнього вогню. Посипте курку сіллю, перцем і орегано. Готуйте з обох боків до тих пір, поки в центрі не стане рожевий. Знайдіть найбільшу миску, яку ви можете, і розташуйте всередині шпинат. Нарізати скибочками і викласти курячу поверх шпинату. Нарізати цибулю помідорами, яйцями укрутую, огірками та червоною цибулею. Посипте сир фета, чорні оливки і каперси на салат на свій смак. Приправити сіллю, перцем та орегано. Посипте оливковою олією і червоним винним оцтом.

Салат з огірків, цибулі та помідорів

Інгредієнти

3 великі стиглі помідори
1 великий огірок, очищений від шкірки і нарізаний шматочками
1 великий зубчик часнику натертий на тертці
1 склянка звичайного йогурту
1 цибулина, нарізаний шматочками
1 склянка сиру фета.
Морська сіль
Щойно мелений чорний перець

Помідори нарізати брусочками і помістити у велику миску. Цибулю нарізати великими кільцями, потім кільця розрізати навпіл. Огірок очистити від шкірки, а потім нарізати кружальцями. Додати цибулю і огірок в миску з помідорами. У середній мисці з’єднайте звичайний йогурт, тертий зубчик часнику, морську сіль і свіжомолотий перець. Перемішайте до повного поєднання і посипте сиром фета. Посипте сіллю і перцем за смаком.

Відео Інструкція: Грецький салат. Святкові страви, на Травневі свята, Пасху, смачний рецепт салату. (Може 2024).