Рецепт салату із зеленого гороху та цвітної капусти

• Може 5, 2024

Яскраво-зелений і білий колір - це таке елегантне поєднання. Цей салат протиставляє зелені замороженого горошку з білою цвітною капустою та цибулею, щоб зробити салат вологим і солодким. Тонка солодкість гороху та цибулі добре відіграє проти самовпевненості цвітної капусти. Ніжні трави і спеції з кремовою заправою на основі майонезу з’єднують інгредієнти разом.

Рецепт салату із зеленого гороху та цвітної капусти

Інгредієнти:

1 фунт мішка замороженого зеленого горошку
2 склянки маленької квіточки цвітної капусти (приблизно вдвічі більше гороху)
½ склянки крупно нарізаної солодкої цибулі (я використовувала Відалію.)
¼ чайна ложка солі селери
¼ чайна ложка бур'яну сушеного кропу (протирається між долонями, щоб звільнити олії)
½ чайної ложки сушеної м’яти (необов’язково (втирається між долонями, щоб звільнити олії)
¼ чашка-ранчо
¼ чашка майонезу (я використовувала Хеллмана.)

Спосіб:

Для приготування овочів використовуйте безпечну запіканку з мікрохвильовою пічкою з кришкою 2 літри. Зелений горошок можна додати в запіканку, поки вони ще заморожені. Розкладіть горошок знизу, потім цвітну капусту цвіте, а зверху закінчіть цибулею. Додайте до овочів в запіканку 2 столові ложки води. Накрийте кришкою і готуйте на високому в мікрохвильовці 8-12 хвилин. Скільки часу ви готуєте їх, залежить від того, наскільки вони заморожені і наскільки хрусткий смак ви насолоджуєтеся овочами. Я варила мою 10 хвилин і давала їм постояти, накрившись, ще 5 хвилин. Горох повинен бути яскраво-зеленим, а цвітна капуста не повинна бути кашкоподібною. Це салат! Мікрохвильова піч кожного кухаря відрізняється. Ви фахівець, скільки хвилин готувати ці овочеві салати в мікрохвильовій печі. Ви завжди можете їх готувати довше, якщо вони занадто хрусткі.

Після того, як овочі приготуються до потрібної готовності, злийте рідину. Посипте сіллю селери, кропу та м’яти, за бажанням, зверху овочів. Посипте заправку ранчо над овочами. Потім рівномірно викладаємо майонез зверху. Акуратно розмішайте ранчо і майонез до овочів, поки овочі повністю не покриються заправкою. Холодити, накривши кришкою, принаймні на одну годину або до повного охолодження. Це дозволяє ароматизаторам зливатися разом.

Цей салат добре поєднується з:

Туреччина з рецептом круасану з манго-майо
Варіації рецепту лососевого бургеру
Рецепт літнього кабачкового гамбургера

Готувати овочі для салатів або гарнірів у мікрохвильовій печі швидко і просто. Хитрість полягає в тому, щоб знати, як варять ваші окремі мікрохвильові печі. Налаштуйте рецепти, виходячи зі своїх знань. Потім насолоджуйтеся своєю цілком поживною бутербродною стравою з корисним гарніром або салатом.

Коли я згадую товари під торговою маркою, саме ці я використовую. Я не отримував безкоштовну продукцію від виробників, ні мені не платили згадувати товари по імені.

Відео Інструкція: ЦВІТНА КАПУСТА. Як смачно приготувати ЦВІТНУ КАПУСТУ/How to cook cauliflower/Вкусная ЦВЕТНАЯ КАПУСТА (Може 2024).