Соус з гарячим ф'юджем легко виготовити в домашніх умовах і набагато дешевше, ніж у комерційних версій. Ось два чудових рецепти соусів з гарячим ковпаком: маминий гарячий соус з пухнастим і швидким гарячим соусом. Обидва можна зробити на плиті або в мікрохвильовій печі. Хоча вони смачні на морозиві, їх також можна використовувати для будь-якого десерту, який потребує теплого шоколадного соусу.
Маминий гарячий соус з пухнастиків
Цей гарячий соус для горіхів можна зробити заздалегідь і розігріти. Для більш насиченої версії (для тих, хто не переживає калорій) легкий крем може замінити випарене молоко.
Робить приблизно 2 склянки або приблизно 12 порцій
1 склянка напівсолодкої шоколадної стружки
1/2 склянки вершкового масла
1 13 унція може випарувати молоко
1 1/2 склянки просіяного цукрової пудри
1 чайна ложка ванілі
- Напрями плити: Помістіть шоколадну стружку, масло та випарене молоко у велику каструлю і варіть на середньому вогні, періодично помішуючи, поки шоколадна стружка не розтане.
- Зніміть з вогню і збийте в цукровій пудрі і ванілі.
- Напрямки мікрохвильовки: Помістіть шоколадну стружку, масло та випарене молоко у велику мікрохвильову ємність.
- Мікрохвильова піч 3 хвилини або поки молоко не нагріється.
- Вийміть з мікрохвильовки і дайте сидіти 5 хвилин.
- Збийте суміш, поки вона добре не перемішається.
- Збийте в цукрову пудру і ваніль.
Сума на порцію
Калорійність 251 Калорій жиру 136
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 54% білка, 4% вуглеводів. 42%
Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 15 гр
Насичений жир 9 гр
Холестерин 30 мг
Натрій 111 мг
Загальний вуглевод 26 г
Дієтична клітковина 0 гр
Цукор 0 гр
Білок 3 гр
Вітамін А 7% Вітамін С 1% Кальцій 0% Залізо 3%
Швидкий соус для гарячого кашлю
Робить мізерні 2 склянки або приблизно 12 порцій
1 3 унція пакетна неімгненна шоколадна пудингова суміш
1 склянка води
1/2 склянки цукру
1 столова ложка вершкового масла
- Напрями плити: Збийте разом суміш шоколадного пудингу, воду та цукор у середній каструлі.
- Доведіть суміш до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи.
- Коли загусне, зніміть з вогню і збийте в маслі.
- Напрямки мікрохвильовки: Збийте суміш шоколадного пудингу, воду та цукор у великій мікрохвильовій ємності.
- Мікрохвильова піч 2 хвилини; перемішати, потім мікрохвильову піч, поки суміш не закипить, помішуючи кожні 2 хвилини.
- Коли суміш закипить і загусне, вийміть з мікрохвильовки і збийте в маслі.
Сума на порцію
Калорійність 70 Калорійність жиру 10
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 14% білка 1% вуглеводів. 85%
Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 1 гр
Насичений жир 1 гр
Холестерин 3 мг
Натрій 39 мг
Загальний вуглевод 15 г
Дієтична клітковина 0 гр
Цукри 8 гр
Білок 0 гр
Вітамін А 1% Вітамін С 0% Кальцій 0% Залізо 1%
Відео Інструкція: Як в аптеках продають рецептурні ліки з наркотичними властивостями (Квітня 2024).