Рецепт цибулі швидкого вершків

• Може 5, 2024

Цибуля з вершками - це традиція вечері подяки в багатьох сім'ях, особливо в районах Півдня. Рецепти крему з цибулею різняться, багато хто вимагає бланшування та лущення крихітного перлового лука, що багато роботи, а також забирає багато часу. Цей рецепт використовує нарізану цибулю, а також домашній крем-суп-мікс для економії часу. Мікрохвильова піч робить швидкою роботою початкового приготування цибулі. Щоб заощадити на посуді, мікрохвильовуйте цибулю в посуді з 2 квартками запіканки, в якій буде готуватися готовий лук.

Для тих, хто планує зайнятись в день подяки, цю запіканку можна приготувати на два дні вперед і охолодити в холодильнику; щоб хлібний м'якуш не був хрустким, не присипайте його до готовності.

Ярлик вершкового цибулі

8 порцій

3 великі цибулі, очищені від шкірки, нарізані четвертинками і нарізані (6-8 склянок)
1/2 склянки води

3 склянки води
1 3/4 склянки базового кремового суп-міксу
1 столова ложка Вустерширського соусу
6 крапель перцевого соусу Табаско

2 склянки подрібненого швейцарського сиру

3 столові ложки вершкового масла
1 склянка сухих сухарів

1. Помістіть цибулю та 1/2 склянки води у велику мікрохвильову ємність, накрийте пластиковою упаковкою та мікрохвильовою пічкою 8-10 хвилин або поки цибуля не стане м’якою.


2. Збийте разом 3 склянки води, базовий крем-суп-мікс, Вустерширський соус і перцевий соус Табаско.


3. Мікрохвильова піч 3 хвилини, збийте до однорідності, потім мікрохвильова піч до появи бульбашкових і загустілих, 4-6 додаткових хвилин


4. Насипте цибулю (з варильною рідиною) і швейцарський сир.


5. Вилийте суміш у посудину із запіканки на 2 літри.


6. Мікрохвильовка вершкового масла 20-30 секунд, поки не розплавиться; змішати в сухарях і рівномірно розподілити їх по цибульній суміші.


7. Випікайте в попередньо розігрітій до 350 ° духовці 30-35 хвилин або до появи бульбашок.

Примітка: Ця страва може бути приготована до 2 днів заздалегідь і в холодильнику. Зберігайте збиті крихти крихти в поліетиленовому пакеті і посипте їх на запіканку безпосередньо перед випічкою.

Сума на порцію
Калорійність 380 Калорійність жиру 180
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 48% білка 18% вуглеводів. 34%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 20 гр
Насичений жир 12 гр
Холестерин 60 мг
Натрій 490 мг
Загальний вуглевод 32 г
Дієтична клітковина 1 гр
Цукор 0 гр
Білок 18 гр

Вітамін А 8% Вітамін С 12% Кальцій 0% Залізо 5%

Відео Інструкція: Як приготувати гарбузовий суп-пюре з вершками | Рецепти страв з гарбузом (Може 2024).