Пряна ковбаса з тортеллоні

• Може 6, 2024

Я люблю будь-які фаршировані макарони. Коли ви вперше бачите тортеллоні, ви кажете собі, що це тортеліні, проте у Вікіпедії сказано, що "Тортеллоні - така ж форма, як і тортеліні, але більша". Я насолоджуюся тортелліні в супах, але ця макаронні вироби більшого розміру з рикотою та овочевою начинкою прекрасно піддаються більш важливій їжі.

ПАРИЧНЕ ПОБАВАННЯ З ТОРТЕЛЛОНИ

ІНГРЕДІЄНТИ

1/2 фунта посилання копченої гарячої свинини або індички
1 велика цибуля, подрібнена
Куплений 1 кварцовий запас курки, куплений домашній або в магазині (без солі)
1-8 Унція пакет Barilla Tortelloni Ricotta & Spinach
Оливкова олія
Прищіпте пластівці гострого перцю
Мелений перець
Сіль при необхідності
Свіжий пармезан або тертий сир пармезан

НАПРЯМКИ

Наріжте одну велику цибулю на шматочки розміру.

Ковбасу наріжте невеликими скибочками, шириною приблизно 1/4 дюйма або менше.

Нагрійте в сковороді достатню кількість оливкової олії, щоб сосисувати ковбасу. Нагріваємо, поки оливкова олія не нагріється і не почне блищати. Додати на сковороду нарізану ковбасу, дати варитися, поки краї не почнуть коричневіти. Вийміть ковбасу з каструлі і покладіть в маленьку миску, залиште капати в сковороді, потріть сковороду, якщо потрібно. Нарізану цибулю додати в гарячу сковороду, варити до майже напівпрозорого, повернути ковбасу в сковороду. Змішайте ковбасу і цибулю, потім відкладіть.

Насипте курячий запас у великий горщик і доведіть до закипання. Якщо ви додаєте сіль, додайте зараз. Додайте тортеллоні, курячий запас повернеться до кипіння, дайте готувати 10-12 хвилин. Коли закінчите, злийте тортеллоні, але зберігайте курячий запас. Додайте в ковбасу та цибулю суміші варених тортеллоні. Якщо потрібно, додайте трохи курячого запасу і ретельно нагрійте. Натерти сир пармезан над сумішшю або посипати натертий сир пармезаном. Додайте ще курячий запас, щоб розтопити сир в ковбасі та тортеллоні, перемішати і подати.

Зберігайте залишки курятини, які зараз є смачним бульйонним супом, або подайте гарячим, як є.

* Підказки Тортеллоні - веселіться своєю їжею! *
Готуємо тортеллоні і подаємо з нарізаними франками. Дітям це сподобається.
Покладіть гарячий соус з маринару в невелику миску і дозвольте дітям або дорослому, хто любить розважитися його їжею, занурити гарячі приготовлені тортеллоні в чашу маринари. Сліп хліб для спринцювання.

Відео Інструкція: Що таке ММО та чому відходи потрапляють до складу сосисок і ковбас "вищого ґатунку" (Може 2024).