Супер шоколадні трюфелі

• Може 12, 2024

Хто не любить шоколад? Ці смачні трюфелі багаті і смачні і роблять ідеальним доповненням для десертної вечірки, душу, сніданку або фуршету. Вони також роблять чудовий подарунок.

Інгредієнти

1/4 склянки важкого крему
6 унцій напівсолодкого шоколаду, дрібно нарізаного
4 столові ложки вершкового масла, розм’якшене
2 чайні ложки ванілі
1/3 склянки сушеної вишні, подрібненої
1/2 склянки випічки какао

Інструкції

1. У середній каструлі кип'ятити вершки на повільному вогні протягом 3 хвилин або поки не зменшити до приблизно 2 ст.
2. Зніміть з вогню і додайте нарізаний шоколад. Поверніться на вогонь і перемішайте до повного розплавлення шоколаду.
3. Збийте в маслі і ванілі до однорідності.
4. Додайте вишні.
5. Зніміть з вогню і вилийте в коровай. Дайте постояти при кімнатній температурі 15 хвилин.
7. Коли охолоне, вичавіть шоколад чайною ложкою і розкачайте в 1/2-дюймові кульки.
8. Помістіть какао-порошок в неглибоку миску. Згорніть кульки в какао-порошок і викладіть на блюдо або піднос для печива, вистелений вощеним папером.
9. Помістіть в холодильник до готовності до подачі.

Робить 12

Відео Інструкція: Трюфель классический, ну очень подробное приготовление (Може 2024).