Вегетаріанський кешью і перець перемішати рецепт смаження

• Може 14, 2024

Цей вегетаріанський рецепт обсмаження поєднує кешью та моркву з подрібненими червоними та зеленими болгарськими перцями у смачному ароматному соусі. Зробити це легко і робить ідеальну страву, подану з білим рисом на пару або рисом жасмину. Спробуйте цей простий і смачний вегетаріанський кешью та перець, перемішайте рецепт смаження, і дайте мені знати, що ви думаєте на знайденому тут форумі з китайської кухні. Насолоджуйтесь!

Для перегляду відео цих інструкцій натисніть тут.

1 склянка цілих несолоних кеш'ю
2 середніх моркви
Я великий зелений болгарський перець
1 великий червоний болгарський перець
2 ч. Ложки кукурудзяного крохмалю
1 ст.л. арахісової олії

Соус:
2 столові ложки соєвого соусу
1 ст. Ложка хересу
2 ч. Ложки цукру

1. Не забудьте придбати несолоні кешью за цим рецептом, інакше остаточне блюдо вийде занадто солоним. Якщо у вас виникли проблеми з пошуку несолоних кешью, ви все одно можете використовувати звичайні солоні кешью і просто промити їх холодною проточною водою. Переконайтесь, що більшу частину солі вийняли, а потім ретельно просушіть їх паперовими рушниками.


2. Очистіть моркву і обріжте кожен з кінців. Потім нарізати залишилися стебла тонкими скибочками і відкласти в сторону.


3. Розріжте обидва болгарського перцю навпіл. Видаліть стебла, все насіння і внутрішнє біле м’ясо і відкиньте. Потім розріжте кожну половинку на ¼ дюймові квадратики і відкладіть їх у вигляді моркви.


4. У великій чашці змішайте разом всі інгредієнти для соусу і відкладіть його.


5. У невеликій чашці змішайте кукурудзяний крохмаль з невеликою кількістю води, тільки поки він не розчиниться. Потім відкладіть його разом з соусом. Це буде загусник для соусу.


6. Настав час почати готувати. Нагрійте каструлю з вокком або антипригарною паличкою на високій та дайте їй нагрітися. Після того, як воно стане гарячим, додайте арахісове масло і оберніть його навколо, щоб покрити дно вока.


7. Коли масло нагріється, додайте перець і моркву і перемішайте їх обсмажуйте протягом 2 хвилин.


8. Потім додайте кешью і перемішайте все, обсмажуйте ще 1 хвилину.


9. Потім додайте соус і дайте йому закипіти.


10. Як тільки соус почне кипіти, додайте в суміш кукурудзяний крохмаль і перемішуйте, поки соус не стане густим і не покриє кешью і перець.


11. Потім можна зняти його з вогню і подати. Це ідеально подається поверх білого рису на пару або рису з жасмином. Робить 2 порції.

Відео Інструкція: Універсальні сироїдні соуси Соус майонез, соус песто, соус папрік (Може 2024).