Рецепт тофу з барбекю (барбекю)

• Може 2, 2024

Цей тофу на барбекю м'ясний, хрусткий і смачний. Це робить ідеальним гарніром практично будь-яку страву. У цьому рецепті є три основні етапи приготування. Спочатку тофу запікають, щоб він став твердим, що полегшує смаження. По-друге, вона покрита і обсмажена в олії, щоб надати їй хрустке покриття. І по-третє, його обсмажуємо, щоб покрити його соусом з барбекю. Ці три кроки роблять смачне м'ясне, хрустке і смачне блюдо. Насолоджуйтесь!

Щоб переглянути відео з цими інструкціями, натисніть тут.

1 упаковка фірми або додаткова фірма тофу
2 яєчних білка
2 ст.л. плюс ¾ склянки соусу з барбекю
1½ склянки борошна
2 ч. Ложки цукру
1½ ч. Ложки солі
1 ч. Ложка перцю
3 ст.л. арахісової олії

1. Якщо тофу запаковано у воду, злийте воду та видавіть тофу насухо паперовими рушниками.


2. Наріжте його на 1 дюймові кубики. Найкращий спосіб зробити це - спершу встати його на бік і розрізати його навпіл уздовж. Потім, тримаючи два шматки разом, переверніть його так, щоб він знову нагадував прямокутник довгою стороною до вас. Зробіть три розрізи на однаковій відстані, а потім зробіть два надрізи на рівну відстань іншим способом. Як тільки ці надрізи будуть зроблені, у вас буде навіть куби розміром 1 дюйм.


3. Злегка змастіть форму для випічки рослинним маслом. Покладіть кубики тофу на аркуш і нагрійте духовку до 400F.


4. Як тільки духовка нагріється, покладіть тофу і дайте їй варитися 20 хвилин.


5. Через 20 хвилин вийміть тофу з каструлі і поставте її на тарілку і дайте їй охолонути.


6. У великій мисці збийте яєчний білок і 2 столові ложки соусу з барбекю. Коли шматочки тофу охолонуть, додайте їх до цієї суміші і перемішайте, щоб їх ретельно покрити.


7. Далі готуємо борошняне покриття. В іншій великій мисці змішайте разом борошно, цукор, сіль і перець. Перемішуйте, поки все ретельно не з’єднається.


8. Потім додайте шматочки тофу по одному або два за один раз, покриваючи їх рівномірно борошняною сумішшю. Залиште їх у борошняній суміші.


9. Після того, як вони всі будуть покриті, нагрійте неглибоку неглибоку сковороду на високій.


10. Коли каструля нагріється, додайте арахісове масло.


11. Як тільки олія нагріється, додайте лише половину шматочків тофу і варіть їх до тих пір, поки вони не стануть коричневими з усіх боків. Це займає близько хвилини з кожної сторони загалом 6 хвилин. Не забудьте підтримувати температуру масла на рівні 350F, щоб вони не згоріли.


12. Коли вони стануть коричневими, вийміть їх з каструлі шпателем і викладіть на тарілку, вистелену паперовими рушниками. Зварити залишилися шматочки тофу.


13. Після того, як всі шматочки будуть приготовані, вийміть масло з каструлі, витріть його і поверніть на сильний вогонь.


14. Після нагрівання поверніть тофу на сковороду, а потім додайте в решту ¾ склянки соусу з барбекю. Перемішуйте до гарячого і бульбашкового кольору, і всі шматочки тофу ретельно покриваємо соусом.


15. Потім зніміть каструлю з вогню і подайте негайно. Це робить чудовим гарніром практично будь-яку страву. Робить близько 3 порцій.



Відео Інструкція: Тофу-паштет Барбекю (Може 2024).



Барбекю (барбекю) Рецепт тофу, китайська кухня, тофу, китайський, кулінарія, рецепт, рецепт тофу, барбекю тофу, рецепт тофу на барбекю, барбекю тофу, рецепт тофу барбекю, рецепт тофу з барбекю, китайський рецепт тофу, китайський рецепт тофу, азіатський