Рецепт віночного рулет з ковбаси

• Може 2, 2024

Відвідайте будь-яку хлібобулочну, крамницю або ринок швидкої їжі у Великобританії, і ви помітите, що у всіх є всюдисущий рулет ковбаси - ковбаса, загорнута в скоринку листкового тіста. Ви також можете придбати їх у морозилці будь-якого продуктового магазину. Насправді вони досить хороші, і є натхненником для цього Англійський ковбасний рулон Різдвяний вінок. Куплене в магазині листкове тісто робить це нескладно; Ваша улюблена ковбаса, змішана з трохи цибулі та англійської гірчиці, забезпечує швидку і смачну начинку.

Хоча вінок найкраще гріти з духовки, маленькі булочки також добре при кімнатній температурі. Розчищення вінка яйцем, змішаним з харчовим барвником з гелевою пастою, робить рулетики святковими. Додайте гарненький різдвяний лук і помідори черрі для прикрас. Ви можете виготовити та спекти цей вінок вперед і нагріти його так само, як приїжджають ваші гості. Це робить чудовий центральний прилад для столу закуски, і він також смачний.


24 порції

1 фунт англійської гамбірки або улюбленої несолодкої ковбаси, вичавленої з оболонок
1/4 склянки дрібно нарізаної цибулі
1 столова ложка англійської гірчиці або Діжон для трохи більше спецій

Листкове тісто 17 1/4 унцій, (2 аркуші)

1 яйце
Зелений гель харчовий барвник

помідори черрі

1. Розігрійте духовку до 400 °.
2. Добре перемішати ковбасу, цибулю і гірчицю.
3. Розкачайте тісто до прямокутника і наріжте 12 квадратів; повторити з рештою листковим тістом.
4. Розділіть ковбасну суміш на 24 шматки, сформуйте їх в колоди і покладіть колоду на кожен квадрат квашеного тіста.
5. Згорніть і розкладіть їх на вистеленій пергаментом лист для випічки, щоб вони нагадували вінок.
6. Збийте яйце і додайте харчовий барвник зеленого гелю; намазати сумішшю рулетики ковбаси.
7. Випікайте до золотисто-коричневого кольору, 20-30 хвилин.
8. Вийміть з духовки і дайте охолонути кілька хвилин, після чого викладіть на блюдо, що подається.
9. Гарнір з помідорами черрі та святковим різдвяним бантом.

Сума на порцію
Калорійність 131 Калорійність жиру 82
Відсоток загальної кількості калорій від: жиру 63% білка, 13% вуглеводів. 24%

Кількість поживних речовин на порцію
Всього жиру 9 гр
Насичений жир 3 гр
Холестерин 18 мг
Натрію 221 мг
Загальний вуглевод 8 г
Дієтична клітковина 0 гр
Цукор 0 гр
Білок 4 гр

Вітамін А 1% Вітамін С 3% Кальцій 0% Залізо 3%

Відео Інструкція: Готуємо омлет Пуляр у прямому ефірі - Рецепти Сенічкіна (Може 2024).