Рецепт начинки з фруктового соусу

• Може 4, 2024

Батьки, я справді це зробив цього разу. Я створив ідеальний рецепт, щоб включити в раціон своїх дітей неймовірну кількість поживних речовин і клітковини, навіть не знаючи про них! Мені прийшло в голову, коли я вранці соку, що я викидав у м’якоть багато поживних речовин. Це мені не здалося прийнятним.

FYI: ЯКЩО НЕ МОЖЕТЕ соковитості і не маєте м’якоті, просто Дрібно натерте деякі фрукти та вичавіть деякі овочі! ТА-ДА! ПРОСТЕНЬКА!

У минулому я використовував м’якоть із зелених овочевих соків, моркви, помідорів і буряка, щоб перемішувати тушковані страви, супи та соуси, і вони чудово смакували. Але сьогодні я тільки соку зелених яблук, чорниці, полуниці, кавуна, імбиру, ківі та шпинату. Я думав собі, що я не можу використовувати це для супу чи тушонки! Думка про завару для кексів та хлібів, а то й печива перевернула мені на думку.

І тоді це мене вдарило. Я вирішив зробити для дітей здоровий і смачний соус для зменшення фруктів, щоб надати їм здорові млинці! Вони ніколи не дізнаються, що в ньому є шпинат, бо ягоди виходять на смак. Я швидко дістала фруктову м’якоть зі своєї соковижималки і придумала цей смачний і корисний рецепт. Я сподіваюся, що вам і вашим дітям сподобається так само, як і мені!

Цей рецепт можна скласти у кількох різновидах. Використовуйте будь-яке поєднання фруктів і овочів, які ви хочете включити в раціон дитини. М'якоть фруктів і овочів - прекрасне джерело вітамінів, мінералів, клітковини. Якщо ви ще й сік, тепер у вас є рецепт, як використовувати чудову м’якоть! Також можна заморозити м’якоть і розморозити її протягом 30 хвилин, перш ніж ви будете готові до вживання.

Підказка: додайте чайну ложку свіжовичавленого лимонного соку після того, як соус охолоне, щоб він діяв як консервант.

Інгредієнти:

¼ чашка чорниці органічної
3 великі полуниці, нарізані кубиками
1 округла столова ложка чистого кокосового масла
¼ чашка подрібненого сирого кокосу
¼ до 1/2 склянки залишкової фруктової м’якоті від соку. Комбо, яке я сьогодні використовував, було таке:

Сік для сніданку:

½ склянки органічної чорниці
6 великих промитих органічних суниць
2 великі моркви, промиті, стебла видалити
1 велике яблуко Granny Smith, вимите
1 склянка кавуна без кісточок, шкірку виймають
1 дюймова ручка імбиру, очищена від шкірки
2 цілих плоду ківі, очищених від шкірки
2 склянки органічного шпинату, промити і висушити
½ склянки очищеної води

Напрямки:

1) Зробіть сік для сніданку в соковижималці або блендері. Якщо ви використовуєте блендер або пристрій типу блендера (наприклад, ніндзя або інший пристрій), вам знадобиться марля або мішок з горіховим насінням, щоб процідити м’якоть. Після соку в соковижимальній машині відкладіть м’якоть. Ви можете заморозити м'якоть для подальшого використання, якщо ви не плануєте використовувати її в одному з моїх рецептів сьогодні. Якщо ви користуєтесь пристроєм типу блендера, процідіть сік з м'якоті всередині мішка з горіховим насінням або драпіруйте великий шматок сирної каменю через муровану банку, повільно наливаючи сік через марлю і обережно видавляючи марлю. Відкладіть м’якоть. Повторіть, поки вся ваша м’якоть не буде видалена з соку.

2) У невеликій сковороді розтопіть кокосове масло на середньому вогні. Додайте 1/2 свіжої або замороженої органічної чорниці та нарізану кубиками полуницю. Перемішуйте до тих пір, поки не з’єднається кокосове масло.

3) Перемішати сирий подрібнений кокос. Добре перемішайте, продовжуючи пасерувати на середньому вогні. Додайте в каструлю 1/8 склянки відфільтрованої води і поверніть до повільного кипіння. Як тільки суміш знову почне кипіти, додайте фруктову і м’якоть шпинату. Перемішуйте до готовності. Соус буде помітно густішим.

4) Зменшіть вогонь і дайте фруктовому соусу зменшитися. Час перемішуйте. Коли соус стане густим і прилипає до задньої сторони ложки, ви можете або подати його на здорові млинці в цей момент, або можете дати йому охолонути і пюре. Якщо вам подобається смаколик, як я, то просто подайте його свіжим з каструлі. Пюре надасть вашому "секретному" фруктовому соусу більше нестійкої текстури, як сироп. Якщо він стане занадто густим, ви завжди можете додати пару столових ложок власного ранкового соку або води.

5) Ви можете подати це млинці, тости з цільного зерна, французький тост, фруктовий або горіховий хліб або англійські кекси. Можливості безмежні! Будьте креативні за цим рецептом та діліться ним із друзями! Покладіть його в свою вівсянку! Ви діти не знаєте, що в їх смачному "секретному сиропі" є здорові інгредієнти, і ви можете почувати себе краще, дізнавшись, що входить у їхню їжу. Насолоджуйтесь!

Відео Інструкція: МАЛИНОВОЕ КОНФИ. /РЕЦЕПТ ЯГОДНОЙ НАЧИНКИ/ (Може 2024).