Вирощування лимонів

• Квітня 28, 2024

Лимони користуються великим попитом. Найкраще це в теплих кліматичних умовах.

Історія лимона

Лимони користуються великим попитом. Вважається, що воно виникло в тропічній Азії. Не виключено, що римляни імпортували фрукти. Мабуть, вони використовували їх як цікавість і прикрасу, а не для їжі. Хрестоносці привезли лимони в Європу в 11 столітті. Він набув поширення частково завдяки арабам, які ввели їх у різні регіони. До них відносяться Середземномор'я, Південна Європа, Північна Африка, Єгипет, Палестина та Китай. Про це згадували в китайських творах, що починаються приблизно з 960 р. Н. Е. Вони також були описані в Індії близько 1330 р. Іорданом.

Їх вирощували в Генуї в середині 15 століття. У 1494 році вони прибули на Азорські острови. Наприкінці 15 століття лимон вирощував Чезаре Борджіа, який висилав його дружині у Францію. Один рукопис арабського лікаря містить рецепти лимонних консервів та сиропів. Пізніше ця робота була перекладена на італійську мову та опублікована у 1583 р. У Венеції. Після цього лимони широко використовувались в Італії. Вони не були настільки відомими або доступними в Північній Європі. Лимонний сік випускався в рамках раціонів для ВМС Великої Британії наприкінці 1700-х років. Людовик XIV давав плоди як прихильність своїм гостям.

Гаїті отримали рослини лимона від Колумба в 1493 році. Вони процвітали і поширювалися до Вест-Індії. Барталоме де лас Касас, іспанський місіонер у середині 16 століття, писав, що вони натуралізувались у Вест-Індії. Вони також були представлені у Флориді іспанцями до св. Августина та в інших місцях Понсе де Леоном та іншими.

Про них згадав отець Бегарт у Каліфорнії близько 1751-58 років. Вони були поширеними в іспанських місіях. Після закриття місій вирощування лимонів набуло широкого поширення. Після 1950 року Каліфорнія стала головним виробником. Португальці ввели лимон в Бразилію, звідки його було доставлено до Австралії в 1788 році.


Вирощування лимонів

Лимонні дерева найкраще ростуть у західних США, частково через низьку вологість. Вони мають звичку до зростання. Швидко зростаючі дерева можуть досягати восьми-десяти футів у висоту. Однак вони можуть вирости до 20 футів, коли умови особливо сприятливі. Бутони мають червоний відтінок. Блідо-зелене листя червоніє, коли молоді. Лимонні дерева потребують більшої обрізки, ніж деякі цитрусові. Дещо менш витривалий, ніж апельсин, це стійкий до зони 8b.

Дерева можна вирощувати в приміщенні або в горщиках. Принесіть це в приміщенні, коли температура опуститься до 30 градусів за Фаренгейтом. Овальні або яйцеподібні плоди крупніші, ніж липи, діаметром близько 2 дюймів і довжиною три дюйми. Комерційно їх вибирають, коли досягають певного розміру.

Цвіте до збирання врожаю дев'ять-14 місяців, основний урожай відбувається навесні. За рік може бути пара врожаїв.

Існують різні сорти та види рослин лимона. Лимон Мейєра у висоту менше десяти футів. Не потребуючи запилення, це дерево дає багато плодів. Він може цвісти двічі на рік. Мейер - це не справжній лимон, хоча його використовують як лимон. Це було відкрито в 1908 році Франком Н. Майєром, дослідником рослин USDA в Пекіні, Китай. Це дуже компактне дерево дуже красиве. Він росте в діжках роками. Це робить хорошу хеджування. Новий покращений сорт Мейєра не містить вірусів.

Солодкий лимон - особливий вид. Вони мають солодку смачну м’якоть і схожі на будь-які інші лимони. В Італії вирощують різні солодкі сорти.


Використання для лимонів

Вони використовуються для різних комерційних продуктів, таких як пектин і лимонна кислота. Їх маринують в Індії. Плоди консервуються, цукати і використовуються для ароматизації та приправ. Шкірка цукати і перетворюється в мармелад. Лимони використовують для морозива, сорбетів, заправок для салатів, перетворюють в оцет і додають у напої. Консервовані лимони використовуються в кулінарії Близького Сходу. . Висушена шкірка з переробних заводів служить твариною

Відео Інструкція: Маточник для вирощування лимонів. Розмоноження лемонів (Квітня 2024).