Beer Fox - нагороди Craft Brew 6/2/06 до 21/11/06

• Може 7, 2024

2 червня 2006 р. По 21 листопада 2006 р

Протягом останніх 30 років пивоваріння в США та за кордоном розширювалося, включаючи стилі великої різноманітності та витонченості на насолоду зростаючої групи цінителів пива, як чоловіків, так і жінок. Щоб відзначити творчість та технічну експертизу багатьох пивоварів світового класу, Beer Fox вибирає Craft Brew of the Week, і перераховує кожне відоме пиво в бюлетені Beer & Brewing на CoffeBreakBlog з грудня 2004 року. Як простий інструмент довідки , нагороди Craft Brew of the Week перераховані за датою, яка поширюється на кожен шість місяців.

Примітка. Вони знаходяться в оригінальному контексті та не оновлюються, щоб відобразити будь-які зміни, які могли б відбутися. (наприклад: відсторонене пиво, нові місця пивоварні)

Beer Fox - Craft Brew of the Week Award - 2 червня 2006 року до 21 листопада 2006 року

Премія Craft Brew of the Week 06.02.2006:

Домініон Блідий Але - стара компанія «Домініон пивоварня», Ешберн, штат Вірджинія, США
Стиль - американець Блідий Але
Блискуче, прозоре, золотисте тіло випромінюється всередині шару мідного блиску, не на відміну від сяючого місяця на горизонті. На цьому блиску сидять пінисті білі шарики, повільно вицвітаючи, але залишаючи на склі крапки і павутини мережива. Ніс наповнений легким ароматом печива та дріжджів, дещо солодким та ірифоподібним - потім загартованим квітковим та трав’яним хмелем.
У роті осередки солоду оживають. Солодкий карамель піднімається на платформу, одягнений з ірисом. Квіткова трав'яниста гіркота хмелю приборкує дикого тигра і служить делікатною рівновагою. Високо питний, чіткий, чистий та ситний!

Craft Brew of the Week 06/11/2006:

Batch 374 - компанія Magic Hat Brewing Company, Південний Берлінгтон, Вермонт, США
Стиль - Американський Бурштин / Червоний Ель
Тіло сяє бронзованим чаєм, підкресленим під кремовим, білосніжним плескатом голови з липким, плямистим мереживом. Ваш ніс наповнюється надзвичайним сплеском ароматного хмелю - сосни, цитрусових, апельсина, землі, м'яти, трав’яного чаю та екзотичного перцю. Який знімок приманливої ​​сили для гопхеда! Ого! Я на небі!
Поєднайте всю цю пишність з високою, солодкою солодовою солодкістю - легкою карамеллю, усіяною фруктовим фоном, - і у вас є ГРАНДА СЛАМА на пивоварі небес. Вечірка в роті! Воістину дивовижно!

Премія Craft Brew of the Week 07/06/2006:

Бурбонський графство Стаут - острів Гусей, Чикаго, Іллінойс, США
Стиль - американський подвійний стаут
Тверде чорне тіло світиться ефірним червоним світлом, тоді як какао-коричнева голова піднімається пінистою стійкістю. Нюхові органи чуття відносяться до симфонії віскі, чорної смородини, патоки, імпортного шоколаду, ванільної квасолі, шкіри та анісу.
Язик оніміє інтенсивним настоєм бархатистого шоколаду, вбраного бурбоном, а кокосові, яблучні та солодкі, стиглі ягоди борються з грайливими ритмами в поглибленнях вашого рота. Карамель, дим, еспресо та червоне вино приєднуються до ближнього бою. Вбивча заварка, яка виб’є вас до зірок!

Премія Craft Brew of the Week 23.07.2006:

Святковий Але - Розбійний Алесь, пивовари в бухті, Ньюпорт, штат Орегон, США
Стиль: Сайсон
Чітке, глибоко-бурштинове тіло лежить у склі зі скромною кремовою головою, що закриває верх, а аромати солоду, апельсинів - чи це нектарини? - квітки і перець піднімаються до носових ходів. Основа утримує солодке печиво, в той час як лимонний лимон, солодка, земля і дріжджі переливаються на язик, торкаючись чіткою глазур'ю апельсинової шкірки. Середній повний відчуття рота зі світлою шипшиною створює складне, барвисте літнє освіження.

Премія Craft Brew of the Week 28.07.2006:

Спокуса - Російська річкова пивоварна компанія, Санта-Роза, Каліфорнія, США
Стиль: американський дикий ель
У мене в роті починає поливатися вода, коли мутна золотиста рідина різко занурюється у скло, накриваючи поверхню стьобаними шарами білої піни. Ніс наповнюється легкою дріжджістю, лимонами, вишнями, паличками мокрого сіна та гострим дубовим стовбуром із залишковим перекриттям шардоне. Кислий, кислий, кислий - плоди персика, яблуко, ягоди та рожевий грейпфрут змішуються із зернистістю, хрустким дубом та тонкою бритою. Виноградний персонаж затримується в кислі, втягуючи вас в її клаптики. Мутфель середнього зросту, вибагливий і жвавий. Живий! Освіжаючий і ситний. Складні. Той, який змусить вас здатися її уяві! Воістину чудово!

Премія Craft Brew of the Week 08.10.2006:

Чисте щастя - компанія Alpine Beer Company, Alpine, Каліфорнія, США
Стиль - американський подвійний IPA
Тіло глибокого топазу тихо лежить під густою мильною пінкою, прикрашаючи нюхові відчуття землею, квітковими рослинами та солодкими плодами свіжих абрикосів, манго та шкірки апельсина. Бульбашки, здається, розхитують сторони склянки, в той час як насичуючий солодкість заглядає через хмільний ліс. При раптовій терміновості повний хор шишок хмелю порушує тишу, в той час як високий алкоголь підкрадається, щоб зігріти нічого не підозрілу голову. Освіжаючий досвід сильної радості для гопхеда!

Премія Craft Brew of the Week 18.08.2006:

Pikeland Pils - фірма Pixland Pix Brewing, Phoenixville, Пенсильванія, США
Стиль - німецький пільсенер
Збалансоване чудовисько хмелю (чи є таке?), Це блискуче тіло із золотої соломи окутане яскравою білою головою пінистого крему із хитромудрою шнурівкою, що прилипає до келиха. Заварені 100% німецькими солодами псевдонімів, ароматизатори бувають посередині, коли спека пересипається трав’янистим, квітковим німецьким та чеським (Saaz?) Хмелем. Маленькі бульбашки і легка карбонізація оживають у роті. Задоволення гопхедом, але ще досить стриманим, щоб порадувати лагідного коханця!

Премія Craft Brew of the Week 27.08.2006:

HopFish - компанія Flying Fish Brewing, Cherry Hill, Нью-Джерсі, Пенсильванія, США
Стиль - американський IPA
Під час заливки кристалічні виділення бурштину активізують слинні залози, посилюючись, оскільки вершкова, яєчна шкаралупа піни залишає на склі штори з густого мережива. Голова повільно падає на тонку шапку, тоді як аромати грейпфрута, соснового лісу, квітів і землі захоплюють нюхові відчуття, підкріплені твердим солодом. Ароматизатори печива та меду торкаються язика, солодкість відтягується цитрусовими ароматами шкірки апельсина, грейпфрута та затяжною, ніжною гіркотою гіркоти. Легкий, чіткий смак у роті додає пиття. Гладкий і легкий профіль робить це ідеальним пивом для сеансів та влітку.

Премія Craft Brew of the Week 09/05/2006:

Bell's Expedition Stout - Bell's Brewery Inc / Ексцентричне кафе та Beergarden, Каламазу, штат Мічиган, США
Стиль: Російський Імператорський Стаут
Чорнило Lampblack India відмовляється пропускати будь-яке світло, як красива, піниста голова сепійного тону закликає вас підійти ближче. Коли ваш ніс наближається до келиха, аромати імпортованого еспресо, родзинок, інжиру та шоколаду зливаються з алкоголем, втягуючи вас у спокусливий транс.
Оксамит ковзає повз губи, огортаючи ваші відчуття солодкістю солодкого солоду, насиченою кавою, темними фруктами, деревом та шоколадом. Алкоголь виникає в останній момент, з ситним гірким укусом в задній частині горла.

Премія Craft Brew of the Week 19.09.2006

Літаючий шотландець Рубі Але - Каледонська пивоварня, Едінбург, Шотландія, Великобританія
Стиль: шотландський Але
Глибокий рубін блищить у склі, відображаючи по краях більш насичені відтінки каштана та червоного дерева. Густі плями білястого мережива розсипаються з голови, як аромат солоду, пряного родзинок, сушеної малини та карамелі піднімається до вашого носа.
Багата карамель і спалений цукор лежать у міцних солодових шарах, з ароматами темних фруктів, солодки та торфу. Ялина із соснової смоли затримується ззаду, із підсмаженою, сухою обробкою.
 

Craft Brew of the Week 26.09.2006:

Firestone Pale Ale - компанія-пивоварник Firestone Walker, Пасо-Роблес, Каліфорнія, США
Стиль: американський блідий Але
Блискуче бурштинове тіло блищить, як воно виливається з пляшки, утворюючи тонку головку, яка залишає на склі шматочки мережива. Аромати хрусткі і цитрусові, з твердим солодовим тостом. Аромат блискуче чистий, злегка солодкуватий, солодовий і врівноважений щипцем цитрусових шкірки. Фініш приємно сухий, але затяжний - чисте, питне пиво.
 

Премія Craft Brew of the Week 21.10.2006:

Горіховий коричневий нектар, Rogue Ales Brewery / Brewers on the Bay, Ньюпорт, Орегон, США
Стиль: американець Браун Але
Тіло глибокого червонуватого волоського горіха лежить темно і ясно під щільною засмаглою головою. Спокусливі аромати лісового горіха та какао привертають вашу увагу, м'яко занурюючи вас у солодкий солод. Ароматизатори какао зливаються з легкою фруктовістю на піднебінні, насиченою акцентом солоду та горіхів. Хміль залишається на задньому плані, дозволяючи солоду утримувати увагу, але стверджувати себе сухим покриттям.
Чудово задовольняє!

Премія Craft Brew of the Week 27.10.2006:

Гарбузове гарбузове пряне але - Кароліна Beer & Beverage LLC, Mooresville, Північна Кароліна, США
Стиль: Гарбуз Але
Згоріле тіло з іржавого червоного дерева породжує пінисту голову, яка розсіюється до тонкого шару. Карбонація жваво по боках скла. Ніс наповнюється корицею, приготованою рослинністю землею, перцем. Ах, смак! Мускатний горіх, кориця, земля гарбуза, гвоздика та чисті цитрусові на язиці. Жваве відчуття рота покращує досвід. Чудові шари складності спокушають вас в інший шлях. Приємного сезонного частування!

Премія Craft Brew of the Week 11/05/2006:

Epluche-culotte - компанія, що займається виробництвом півночі, в Анкоридж, штат Аляска, США
Стиль: Tripel
Гігантська, білосніжна голівка крему наполегливо стоїть над ободом склянки, з підмерзлим, бурштиново-персиковим тілом, що стоїть внизу, проштовхуючи крихітними бульбашками шипучки по всій довжині. Аромати цитрусових - лимона та апельсина - поєднуються з солодощами, бананом, яблуком, персиком та абрикосом. Дріжджі та спеції захоплюють піднебіння. Воістину амброзія від богів Олімпу! При 9% АБВ він прогрівається для організму. Однак легке відчуття рота і шипучість додають його питних якостей.

Премія Craft Brew of the Week 21.11.2006:

Преподобний - компанія Avery Brewing Company, Боулдер, штат Колорадо, США
Стиль: квадрупель
Блискуча помаранчева мідь сяє під суцільною білою, пінистою головою.Темні фрукти - вишня, сливи, родзинки та брусниця - змішуються з солодким, солодовим ірисом та грізним алкогольним тілом - ромом та херес. Присутність свіжого хмелю посилюється за рахунок поліетиленової карбонізації та сухої обробки. Неймовірно!

Більше Beer Fox - Craft Brew of the Week Award:

Beer Fox - Craft Brew of the Week Award - 04 грудня 2004 року по 30 травня 2005 року

Beer Fox - Craft Brew of the Week Award - 25 червня 2005 року по 27 листопада 2005 року

Beer Fox - Craft Brew of the Week Award - 4 грудня 2005 року до 23 травня 2006 року

Beer Fox - Craft Brew of the Week Award - 20 грудня 2006 року до 6 квітня 2007 року

Beer Fox - Craft Brew of the Week Award - 5 червня 2007 року до 18 листопада 2007 року

Beer Fox - нагороди Craft Brew - 30 грудня 2007 року по 26 травня 2008 року

Ура!