Інсулін та інулін в здоровій їжі

• Може 10, 2024

Відвідувач написав мені і запитав, чому в продуктах Ентенмана є інсулін. Відповідь - це не так! У них є INULIN - це корисна клітковина, яка міститься у здорових фруктах та овочах.

Інулін - ВЕЛИКЕ джерело здорової клітковини - те, що нам усім потрібно в наших дієтах, щоб тіло працювало належним чином. Технічно інулін є фруктаном. Це нормальне природне волокно, яке багато рослин будують як частину своєї робочої структури.

У природі інулін міститься в спаржі, часнику, артишоках, цибулі та інших здорових овочах і фруктах.



Інулін взагалі не впливає на рівень цукру в крові. У цьому сенсі вона нейтральна. Крім того, інулін допомагає просувати здорові бактерії. Він навіть допомагає вашому організму засвоювати кальцій!

Дослідження, проведене Центром досліджень дитячого харчування в Х'юстоні, штат Техас, виявило, що дівчата-підлітки, яких годували інуліном, збільшили всмоктування кальцію на повністю 20%! Оскільки кальцій дуже важливий для здоров’я кісток, це те, на що ми всі повинні звернути увагу.

Інсулін, який деякі плутають з інуліном, зовсім інший. Інсулін - це гормон, створений у нашій підшлунковій залозі, який впливає на наш обмін речовин. Люди, які страждають діабетом, часто мають великі проблеми з управлінням рівнем інсуліну.

Інсулін та інулін взагалі не мають нічого спільного. За винятком я вважаю, що в одній є буква S, а в іншої немає цієї букви S.

Тож якщо ви бачите харчовий продукт, який має в ньому інулін, радійте! Ви обов'язково повинні знайти способи включити інулін * природним шляхом * у свій раціон, але якщо ви отримаєте додатковий інулін у ласощах, якими ви балуєтесь, ви отримаєте подвійний бонус.

Запитайте, чи є у вас плутанина між інсуліном та інуліном!


Бібліотека книг з низьким вмістом вуглеводів Лізи Ши

Відео Інструкція: Я лікар "Дієта при цукровому діабеті" - Новий день (Може 2024).